5月20日（日）お弁当献立・西城秀樹の訃報

フイットネスで日曜お会いする
HANAちゃんは音楽通です。

というのも楽器店に勤めていたから。

「先週は悲しい事が多かったね。」

「西城秀樹ね。」

「あたしねえ、あの人がまだ売れないとき
お店に来てねえ、会ったの。

まだオーラは無かったけれど、
感じが良い人と思ったの。

飲み物を差し上げて、
トイレに行きたいって言ったので

ハイ、ってしゃしゃり出て案内したの。」

なんだか芸能人の訃報が続きますね。

アルモニックホールでは大勢の人が入口で
待っています。



「何事？」

「今日ね氷川きよしのコンサートで
氷川きよしの顔が全面描いたトラックが
4台くらいありましたよ。」

元気いっぱいの現役芸能人
今をガンバレ！　

5月20日お弁当お品書

１　梅ごはん
２　鶏肉とふきの木の芽揚げ
３　いさきの塩焼き
４　さつまいもの酒甘煮
５　かぼちゃのマリネ
６　雷干しきゅうりのしょうが酢あえ
７　卵豆腐の冷やし椀
８　じゃがいもの茶巾絞り
９　鶏のきんかん揚げ

一品づつ出来上がりました

１　梅ごはん

梅干は種をのぞいてみじん切り、ごまと青じそ　を熱いご飯に混ぜ込みます。

２　鶏肉とふきの木の芽揚げ

木の芽のみじん切り入り衣を作り、ささ身に衣つけ揚げます。残った木の芽衣にふきと人参を入れたかき揚げをつくります。

３　いさきの塩焼き

魚屋さんにすずきを注文しましたが、イサキの方が良いと仰ッいました。

４　さつまいもの酒甘煮

里芋を考えてましたがぶよぶよになっていたので、急きょ変更です。

５　かぼちゃのマリネ

かぼちゃはゆっくり素揚げし、にんにくと唐辛子で香りのついたオリーブオイルに混ぜ込みます。

６　雷干しきゅうりのしょうが酢あえ

雷干しのらせん切りがわからず、インターネットを見てやり直しました。

７　卵豆腐の冷やし椀

卵豆腐　ゆっくり弱火で蒸したのですがすが入りました。


もろきゅうの輪切りとえびを椀に入れます。

８　じゃがいもの茶巾絞り

じゃがいもを茹でてつぶし、砂糖を混ぜ込みます。少量を分けて抹茶入り、白と緑を合わせ茶巾絞りします。

９　鶏のきんかん揚げ

冷凍の鶏ミンチを間違って解凍したためもう一品出来上がり。パン粉はすり鉢ですってごく細かくします。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
いつもすみません。」

息子様が出て来られました。

いやな予感があたりました。
昨晩いつもは真っ暗なお向かいが
玄関の電気が点いていたのです。

105歳様が今日出て来られないのは
何かあったのでは？

心配です。

先週の器をいただき
何も伺わず失礼しました。