千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

5月11日 介護施設訪問

2015-05-11 20:31:14 | 日記
台風6号の接近で今晩から明日にかけて雨  。
足元のいい時にと、介護施設に連絡を入れました。

午前中マンションの掃除をし、
持ち帰った洗濯物をしながら
Y 姉様の大好きなお弁当を作りました。



何でもよく食べられる方ですが
卵焼きは一番好きです。

主食は食べやすいように寿司めしがあったので
細巻きを作りました。
イカとシソ ・卵焼き ・奈良漬けとシソの3種類の細巻きです。



すいかとりんごの赤ワイン煮



フルーツカクテルのケーキにカスタードクリーム添え



この2品は最近のお弁当作りで作った料理です。


いつものように玄関ホールの長椅子に腰掛けて
今日はオレンジの紙コップで乾杯。



紙コップのイラストが笑っていると、
なるほどオレンジがスマイルしています。

「おいしいねえ。このお茶!
ちょうどのどが渇いていたとこだった。」

施設の職員の方がお弁当をのぞいて
「おいしそう。」
「おいしいよ。」



「この前娘さんが来られていましたね。
きれいな方ですね。」

「この前来られたの?」

「いいやあ、知らん。
この人好きな人よ。」

その方がドアの中に入られたので
「今の方好きな人?」

「いいやあ、好きやない。」
調子の良い事を上手にいいます。

話が一番かわいい息子さんの事になると
「あの子は優しい、いろいろ言っても心が優しい。」

時々幼児が何を言っているのかわからない物語を
しゃべるような意味不明なおしゃべりが始まります。

ず~と一緒にいてお話をお聞きしていると
何の話かわかるのでしょうが、
1ヶ月1回それも1時間くらいでは
内容が理解できませんでした。

ただ、食べ物を用意すると「おいしい。」
と、言って召し上がって下さいます。

それが救いです。

フルーツも



デザートも



透き通ったプラスチックの器だったので
匙が器の外で空回りしてました。

カスタードクリームが好評で
きれいに舐めるように食べられました。

玄関ホールにはもう一人集会に参加できない方が
長椅子で寝てました。



ちょうど小雨も上がったようなので失礼しました。
「またね。」
「姉ちゃんも帰りたい。」

そうね、帰られるといいね 。 





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5月10日 お弁当献立・ディズニー

2015-05-10 20:43:36 | グルメ
フィットネスの部屋から通りを隔て
ソレイユホール(旧厚生年金会館)が
見えます。

ホールに入っていく人の年齢層や服装などで
催し物がわかります。

今日は子供さんの一部がお姫様スタイルです。
ピアノの発表会かな?
勝手な想像をしてました。

昨日長崎の軍艦島に行かれた方が
ディズニーの催し物ですよ。」



「あら、ちゃんとディズニーって発音されて。」

新聞の連載小説でおばあさんが孫から
デズニーって発音してバカにされる話があり、

ディズニーを意識しました。

発音で年齢がわかりますね。


5月10日お弁当お品書

1 海鮮ちらし
2 いり豚
3 ソーセージとセロリの炒めサラダ
4 きのこのチーズ焼き
5 かぼちゃのマリネ
6 人参の友禅いり
7 花えびとしめ卵のお椀
8 フルーツカクテルのケーキ・カスタードクリーム添え


一品づつできあがりました

1 海鮮ちらし

壱岐の生ウニをいただき、急きょ海鮮用のお刺身を頼みました。
魚はヒラス・タイ・赤貝・さより・コハダ・イカ・ウニの7品です。卵焼き・シイタケ・かんぴょう・きゅうりを飾りました。



2 いり豚

ヘルシー志向の料理で豚はフッ素加工のフライパンで炒め、野菜・だし・味噌を入れて炊きます。


3 ソーセージとセロリの炒めサラダ

セロリ・ウインナー・ミニトマトを炒め、サラダ感覚でいただきます


4 きのこのチーズ焼き

とろけるチーズがきのこにからんだ料理。耐熱容器一つですみ、電子レンジに入れるだけです。


5 かぼちゃのマリネ

かぼちゃは油でβーカロチンの吸収がよくなるとか、簡単でおいしいKIHACHI料理です。



6 人参の友禅いり

人参はせん切りし油で炒め、めんたいを加えフワッとするまで炒めます。


7 花えびとしめ卵のお椀

 布巾で絞って作った卵・尻尾を花のように開かせたえび・シイタケ・三つ葉をお椀に入れ、だしを注ぎます。


8 フルーツカクテルのケーキ・カスタードクリーム添え


 シロップ漬けのフルーツが入っているので、とろっとしたケーキです。オーブントースターで作りました。


カスタードクリームをかけて、ちょっとおめかししました。



お弁当に詰め合わせ





p.m.5:15 お届けしました。

「こんばんは。」

「はい、こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか?」

「はい、今日は海鮮ちらしです。」

「それは豪華な。」

「このお汁は熱いので・・・」

急いで新聞紙を下駄箱の上に敷かれました。

「今日は暑かったですねえ。」

「はい、これからだんだん暑くなりますね。」

「ありがとうございます。」





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5月9日 明日は校区の敬老会

2015-05-09 19:24:00 | 日記
私は平成23年と24年 町内の婦人会役員として
西小倉校区の婦人会行事に参加しました。

毎月の例会でその月の行事の参加者を募ります。

1年目はなるべく当たらないように
下を向いていました。

2年目は慣れてきてわからない仕事にも
出席しました。

そうすると、知らない方とも交流が始まりました。


婦人会の年間行事で最大のイベントは
敬老会とふれあい祭りです。

明日はその中の一つ 敬老会 です。
前日は地域の役員さんが小学校の体育館に集合し
会場設営をします。



私は役員を辞めた平成25年から会場設営の日には
差し入れを持参しています。

皆さんは会場に2時集合なので私は10分前に伺いました。

「ご無沙汰しています。」
「わあ、元気だった!」

民謡の集いでご一緒した方や
ぬかみそ炊きを下さった方
胸が大きすぎてやりたいとおっしゃる方
アロエクリームをどこでも塗りなさいと下さった方と
話をしていてもなかなか会長様が来られません。

「これ差し入れのお菓子なんですが・・・」

ことづけて帰りたい心境になりました。

義理がたい、”いつも私語やめ!”と、怒鳴られていた方が
「いいえ、会長様に直接渡さないと・
・・」と、

ご指導くださいました。

仕方なく待っていると
えらい遅いねえ。」
悪口が聞こえたのかお出でになりました。

会長様は平成25年度が終了して引退するとおっしゃっていました。
が、今も会長職につかれたまま、27年度も続投なのでしょうか?

婦人会の方々も
「わからない。」と、言われてます。

この40名近いご婦人がたを統率されるには
この位のリーダー制と厚かましさが必要なのでしょうね。

明日はよいお天気のようです。
75歳以上の方々の年に1度の楽しみの日です。
素晴らしい日になりますように
 





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5月8日 フイットネスの鶴ミラノより帰国Part2

2015-05-08 20:23:43 | 日記
先週の金曜フイットネスで美人の鶴ちゃんはこう言いました。

「風邪なんかフイットネスで汗出したら出て行くのよ!」

ミラノでオペラ公演を3日こなして帰国し、
風邪をひいたとはいえ、えらい元気だなあと、思ってました。

ところがおっとどっこい、年にはかないませんねえ。

「ゴールデンウィークの間死ぬかと思った。」

「先週、次のオペラのために練習に行くと、
団員から目が真っ赤ですよと、言われたのよね。

病院で抗生物質をもらい目にさすと翌日から
膿が3日間流れるようでたのよ。

風邪の菌が弱っていたので目にきたのか
もう恐ろしかったよ。

食欲もなくて、主人に蛋白質の入った弁当を
買ってきてもらっただけど

普通弁当なんてペロペロっと食べるのが
1食を3回に分けて食べ、次の日は2回で食べてねえ。

ああ~、やっと持ち直した。」


ルームランナーで2km歩き終わったのですが
まだまだ話は続きそうでした。

「無事帰国できて良かった。
イスラムにでも襲撃されないで。
あの人いい人やったねって、言われないでね。」

「あっはっは!」

こちらはゴールデンウィークの間弁当作りで死ぬかと思いました。
椅子から落ちた後遺症かだんだん痛みがでてきました。

今週の仕事が後回しになり、今朝屋上の掃除でした。

朝5時半少し太陽がでてきました。肌寒い位でした。



6時13分太陽は全部でました。



ミラノにはいけませんでしたが
首の骨もおらず、臀部が痛いくらいで良かったです

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5月7日 タワーズマンション屋上に巨大カマキリ

2015-05-07 21:49:16 | 日記
朝、買い物に出かけようと着替えに
寝室に入りました。

ロールカーテンが上がっていたので
塀の上のタワーズマンションがよく見えます。

マンション屋上がいつもと違う様に見えます。

なぜかな~?

目を凝らすと
屋上にカマキリです。

はあ~?

ちょっと下の階に.空中ゴンドラがぶら下がっています。

携帯で写真をとりました。
10:02                         10:02
 

同じ時間でゴンドラはもう1階上がっています。
急いで家の温室に駆け上がり写真を撮りました。



ゴンドラは最上階に上がってました。
ガラス拭きの幅はゴンドラの幅と同じです。
25階なのでさっさと拭きあげていかなければ 
今日中に仕事は終わらないでしょうね。

市庁舎の地下駐車場からIデパートまで歩きます。
いつもの鴎外橋のハンギングフラワーが朝の雨で
シャワーを浴びた様に美しく咲いてました。

 
                                                                                                                        
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