千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

11月20日(火)わが家のシンボルツリー

2018-11-20 20:53:07 | 日記
シンボルツリー


道路に面した狭い一角に
わが家のシンボルツリーがあります。

8月から真っ赤な花を咲かせる百日紅です。



今は真っ赤な紅葉をつけてます。



花も葉もどちらも道路に落ちて
ひどい時は毎朝掃いてます。



風が吹かないと木の下だけでよいのですが
風が吹くと隣の家の道路まで葉っぱが落ちてます。

早く剪定をお願いしたいほどです。


排水管の清掃他


朝食前に事務所の掃除に行きました。

エレベーターに排水管の清掃予定表が貼られてました。



11月26日~30日までです。

指定された日に事務所で待機しておかないといけないな~
と、思いました。


マンションは8Fにあります。
窓から見る街路樹の景色です。





自然は美しいですね。


9月化粧品屋さんへ伺った時
お手入れのサービス券をいただいてました。

期限が11月まででした。

今日以外なし

思い立って2時化粧品屋さんへ行きました。

マッサージとパックでほとんど寝て、



久しぶりゆっくりしました。  




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11月19日(月)和風ドレッシング

2018-11-19 20:51:36 | 日記
和風ドレッシング

秋になってカボスやスダチをいただきました。



新鮮なうちに3個を冷蔵庫で保管し、



残りで和風ドレッシングを作りました。

半分に切って、ギュッと絞り器で酢を出します。



12個絞って



2カップ分ありました。



酢・油・しょうゆ・酒・みりんを混ぜ



和風ドレッシングを作りました。

1カップ分は絞りたてをそのまま冷蔵庫で保管しました。





朝、雨が降っていたら屋上掃除はパス。

と、思っていたら大丈夫。

急いで始めました。



今週は金曜日が祝日なので忙しくなりますよ~。






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11月18日(日)お弁当献立・秋の紅葉

2018-11-18 17:40:23 | グルメ
アルモニーサンクと公団の間の街路樹が
見事に色づいてます。



フイットネスでルームランナーを歩く
’月光 ’さまへ(戦時中の空襲の中
月光をピアノで奏でた京女)

「少し体重は増えましたか?」

「はい、やっと40㎏になりました。」

「良かったですね。」

ストレッチでは他の方が

「肩はよくなりましたか?」

「はい、肩まで手が上がるようになりました。」

皆さん ’月光 ’様を気遣ってます。

「50肩?」

いいえ、という風に手を横に振りました。

「30肩?」私が尋ねると

横の方がにやりとしました。



超グルメ様が京都の 鯛ちらし



5時過ぎ持って来てくださいました。

湯葉のお茶漬け も一緒でした。



京都の紅葉を愛でることもなく
超グルメ様は日帰りで
お寿司を求めてお帰りです。

かみしめて高級寿司をいただきました。


11月18日 お弁当お品書

1 梅おむすび
2 牛肉のしょうが焼き
3 ほうれん草のごまあえ
4 しらす入り卵焼き
5 いかのつけ焼き
6 がんもどきと野菜の煮つけ
7 たぬき汁
8 みかんのムース


一品づつ出来上がりました

1 梅おむすび

 ご飯にちぎった梅干を入れ、俵型に握ります。半分はのりを巻きます。 


2 牛肉のしょうが焼き

 牛肉にしょうがしょう油をかけて20分ほど置き、油で焼きます。オレンジ色はパプリカの丸焼きです。


3 ほうれん草のごまあえ

 ほうれん草はゆで3㎝幅に切って、ごましょう油であえます


4 しらす入り卵焼き

 しらす干しと青のりを入れた卵焼きです。巻きすで形を整えます。


5 いかのつけ焼き

 いかに斜め格子の包丁目を入れ、柚子しょうゆに一晩漬けこみます。焼き網で、つけ汁を3回ほど塗りながら焼きます。


6 がんもどきと野菜の煮つけ

 乱切りした野菜を油で炒め、だしと調味料で煮込み、がんもどきを入れます。 


7 たぬき汁

 こんにゃくに塩をもみこみ、たたき、親指大にちぎります、ごま油で炒め、だし・白と赤みそを入れ煮ます。


8 みかんのムース


 生のミカンジュースがあれば簡単にできます。みかんの皮をむくのがちょっと大変でした。



お弁当に詰め合わせ






p.m.4:00お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
今日も引き続きいただけるのですか~?」

「はい、この前は甘酒とお菓子をいただき
ありがとうございました。」

「いえ、梅おむすび、たぬき汁
いろんな料理ができますねえ。」

「いいえ、どうぞお召し上がりください。」

「ありがとうございます。
器をお返ししましょう。」






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11月17日(土)ラン 冬の離宮へ

2018-11-17 15:56:28 | 洋ラン
家を新築した時、
「温室を作っていただきたい。」
と、設計士さんへお願いしました。

念願かない冬は一番陽の当たる場所にできました。
ソーラ暖房とエアコンがついてます。

そのお陰で最近は寒さでランが枯れることは
なくなりました。

去年は10月のラン教室で先生が
「室内に入れてください。」と、おっしゃってました。

今年は暖かで11月になって室内に入れ始めました。

昨日カトレアを、今日はオンシを入れました。



胡蝶蘭も昨日です。



2Fデッキにぶら下がっているのは

パフィオ



デンドロ



1F 駐車場横のフェンスには

シンビとデンドロです。



シンビ以外は時期を見て温室に入れなければいけません。

外に置いておく方が水やりが楽です。

それにしても

洋服と同じように 断捨離 しなければいけませんねえ~。




千代の回復


朝6時から床暖が入ります。

何故か床暖の入るのがわかるのです。

朝1Fに下りると

ほら!



床暖の排気口の上に行ってます。


今朝千代のオーナーが来るとものすごい

 歓迎モード でした。

手術以来初めてです。

オーナーは喜んでいました。

お昼も外に出て気がつくとハウスで寝てました。



だいぶ 術後回復 したようです。



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11月16日(金)11月の洋ラン教室

2018-11-16 18:50:01 | 洋ラン
平成30年 11月の洋ラン教室

1 先生が持参されたラン

1) C.Exima
coerulea'Oharano'
×
purpurata aco 'Docrente'



2) C.labiata s/alba
'One Ten



3) C.Walisii'MIC



4) Lc.C/G/Roebling 'Blue Indigo' AM/AJOS
レプリング ’ブルーインディゴ ’




2 私が持参したラン

① やっと花が咲いたので持参しました。



② 胡蝶蘭はミックスから水苔へ植替えしました。



③ オンシの葉が縮れていたのでお尋ねすると病気ではないそうです。



3 ランの植替えと先生のお話

ポーシア カニザロと植木鉢を持参され



私たちはそれを植え替えしました。

70cm位の背丈です。
鉢を含めると100cmもあります。

今日は先生の指導がありましたが
さて、これを植え替えすることはできるでしょうか?



姿も支柱をたて整枝しました。



花は女性好みの紫です。



水苔を入れる途中マグアンプを4方に入れ、



上に再び水苔をかぶせます。



ポーシアカニザロ
ポーシアグロリエッタ

戦後2株が輸入されました。
カニザロ・・・栽培は丈夫だが茎は折れやすい
今日植え替えたカニザロの新芽は伸びず花はつきません。
水は控えめにし、根を張らしてください。
根は横に張ります。
素焼き7号の鉢です。
10号鉢までこのランを大きくしてください。
秋咲きでたか性です。

これから温度が低く湿度が高くなると

ポトリスチ病(カビ菌)が発生します。
花に黒いしみが出ます。


ナメクジ殺しやカイガラムシ駆除(アプロード)を
行ってください。


冷蔵庫整理

冷蔵庫の整理で野菜の煮直しを午前中しました。




京都のお土産

ラン教室に出かける前に

副住職様から京都のお土産をいただきました。

奥様と同じようにお土産の趣向が上品です。

お香の匂い袋(水仙の花)



来年の干支の匂い袋



屠蘇



虎屋の生菓子





四国八幡浜のミカン

ラン教室から帰ると玄関にミカンです。



八幡のお饅頭屋様からでした。


外灯の取替修理

この前電気屋さんの感謝祭で外灯カバーが割れているので
取替をお願いしてました。



カバーが劣化してプラスチックがボロボロです。



新しいのは厚みが薄いけれど明るい外灯でした。


ランの移動

今晩から寒くなると聞き急いでカトレアと胡蝶蘭を
温室に入れました。

雨が降り始め濡れながらの仕事です。

明日でもよいのですが、ランの先生は
ほとんど入れたと聞き頑張りました。



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