柿の葉茶

本日の倉敷は、曇り。
最高気温は、十五度でした。


上の写真に写っているのは、柿です。
まだ熟していません。
多分。



今、私が気に入っている飲み物は、「柿の葉茶」です。


作り方は、

六月頃に柿の葉を採取し、
洗って、
直射日光を避けて乾かす。

後は、お茶と同じように煎れれば、出来上がりです。



私は、面倒な作業は嫌いなので、
市販の柿の葉茶を飲んでます。


甘みがあって、
ビタミンＣもタップリで、
美味しいです。