みどりの日

今日の錦帯橋　城山です

　　

　　　　　　シイの花が満開　風に乗って匂ってきます
　　　　　　いいかおり～　ではありませんね　　栗の花の香りに似ています
　　　　　　でも　この時季の山はパッチワークのようで綺麗です

　　

　　　　　　　

昨日の大雨で上流のダムが放流されたとか　珍しく水かさが増していました

　　


　　　　　

　　今日のごちそう

　　　　

　　今が旬の空豆です
　　塩茹で+＝
　　ビールも135mlの小さいのが適量です

　　　　　小学頃　空豆の塩茹でがおやつでした
　　　　　学校から帰ると大きな鍋にイッパイ塩茹でしてありました
　　　　　バッカリのおやつでしたが　お腹が空いて帰って来るので文句も言わずに食べていましたね
　　　　　時には祖母が丁寧に皮を取り潰して餡子にし　お団子を作ってくれました
　　　　　サルトリイバラの葉で包んで　所謂柏餅風にしてくれたりでした
　　　　　サルトリイバラ＝カタラ　カタラモチとも言っていました
　　　　　
　　　　　明日は端午の節句　真似っこでカタラモチでも作りましょうか？
　　　　　小豆餡でしか出来ないけど……　　懐かしい空豆の餡が食べたいな～