周防大島のミカン🍊

今朝はそんなに寒くは感じなかった
今日は生姜を掘ってみようと計画
大きな株になっています　が～　大きくなっているのか？？？？
２０株ばかり植えています
先ず３株掘ってみた
まぁまぁでしょう

　

お隣のおばちゃんが通りかかって　
上出来じゃって
でも小さい孫がくっ付いてる　あれも大きくなって欲しいね～
何言いよるんじゃ　　素人がそれ以上作るとプロはどうすりゃぁええんじゃ　って
綺麗に洗って冷凍にしたり　スライスして乾燥してパウダーにしよう
少しずつしなければ　誰かはすぐ飽きて　止めた～　になるからね　


　🍊　　🍊　　🍊　　🍊

山口県のみかん生産量の8割を担う周防大島は「みかんの島」として親しまれている
色々な種類があるようです
今は極早生　早生の出荷時期だとか
今年ミカン農家を継がれた方が　摘果が上手くいかず小さな極早生
友を通じて頂きました
確かに小さい　けど～味は抜群　　甘くって美味しい～～

　
　　　　　　　　　　　　　　　卵はMです
出荷できないなんて　勿体ないですね
おかげで美味しいミカンが頂けているけどね～

そしてこちらは早生　出荷した選別漏れ　これも美味しい
甘いだけではなく程よい酸味があります

　

極早生は傷みが早いとの事
食べ切れないだろう　ジュースにしようと思っていたけど
ご近所さん達が要る～ってお持ち帰りです
ジューサーを出すせんなさがなくって良かった～　

さぁー　これから生姜の処理です
頑張るぞ