ビタミン屋

気が向いた時だけ書いてます。日常や旅行、趣味の記録。

デコレーションケーキを作る

2013-10-11 20:19:00 | 料理・お菓子作り・パン作り
水曜日にABCクッキングでデコレーションケーキを作りました。
12月の有効期限までに全部のレッスンをこなすため、頑張っています(月2回行けば終わる予定!)


フランボワーズのクリームで、デコレーションしてあります。
サワークリームで酸味づけされた甘酸っぱいクリームです!
最初にスポンジ生地を焼いて、それからデコレーション。
けっこう難しかったです。やっぱ、技術がいりますねー。
でも、少しポイントがわかったので今までよりは上手にできるかも(。・ ω<)kirakira
でも、作った翌日中に食べないといけないと言われました。
一人じゃ無理…。
友達をさそうも「明日から旅行に行くからごめん!」
別の友達は「15時〜22時30分まで勤務なんだ(>_<)!」
と…。
急には誰にも捕まらないよなあ…。
弟に連絡すると、来てくれるらしい。
で、翌日弟に食べに来てもらいました。
弟が持参した「インディージョーンズ」のDVDを見ながら夕御飯、ケーキを食べる。
おかげでケーキを無駄にせずにすみました。

今日は一日仕事を休んで、色々引越しに必要な手続きを進めました。
引越し業者に連絡したり、不動産屋に送る書類を記入にして送付したり。
郵便局で転居郵便物転送の届けをだしたり。
途中、カフェでアイスティを飲んで一息。
今日も暑かったなあ…。30度とかびっくりする。
そのあと、ダイソーで、ちょっと雑貨を買いました。
必要なモノがあったのでよかった!!
ダイエーで日曜日の分の食材まで購入して帰宅。
夕食はごはんとカレースープにしました。
美味しかった〜。
明日はとりあえず、掃除をします(^-^)
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友達とABCクッキング

2013-08-01 19:56:00 | 料理・お菓子作り・パン作り
昨日は友達とABCクッキングに行ってきました〜。

中華です。
麺は、粉から手ごねで作っています!
すごく手間がかかっています。
坦々麺の肉味噌が、めっちゃ美味しかったkirakira
これだけ作って、御飯にかけても絶品だと思います!

今日は退勤後、特に予定なし。
まっすぐ帰宅して、自宅でのんびりしています。

明日は一日出張です。
帰りに友達と夕食食べてきます〜。

2000円のテーブルビュッフェなのですが、福利厚生の補助券で1000円になるんです!
メニューから好きなものを選んで、注文。
2時間食べ放題なのです。
1000円は安い!
補助券をさっそくカバンに入れました。これを忘れたら意味がない。

そんなにたくさん食べれないだろうから、注文する料理は厳選しないとなあ〜。
場所は、私が結婚式をしたホテルのレストランです。

あと、明日の出張は、パワーポイントの研修。
みっちり勉強してきます!!!
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カレーパンとドーナツ

2013-05-20 21:56:00 | 料理・お菓子作り・パン作り
16日の金曜日にABCでパンを作りました〜!

↑これはカレーパン

↑これはドーナツ
どちらも二次発酵後は油であげます。オーブン使わないんですよ〜。
油に入れたとたん、生地がふくらんで大きくなります。

退勤後の19時からレッスン。
22時までレッスンがありました。
これでマスターコース全12回のうち、7回が終了。
徐々にゴールが見えてきたって感じです。

で、レッスン中に主人から着信が。
連絡してみると、具合が悪いのでこの週末の帰省は難しいかも…ということ。
だったら私が単身赴任先に行くわー!!
と決め、急遽週末は名古屋になったのでした。

つづきはまた明日なのだ!
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ABCのレッスン

2013-02-18 22:35:00 | 料理・お菓子作り・パン作り

今日はABCでフルーツディニッシュを作りました。

なんとレッスン時間4時間…
3時間ぐらいで終わると思っていたので、帰宅時間が予想よりだいぶ遅くなってしまいました。

でも、とっても素敵なパンができたので、満足です!!!
明日の夜、友達に「食べにおいでよ〜」と声をかけてあります(^O^)

弟から専門学校に合格した連絡を受け取りました。
本当によかったです(´∀`)
一生懸命頑張って、夢をつかんでほしいです。

今日はとにかくもう遅いので、このへんで(^_^)

おやすみなさい〜
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ショートケーキ

2013-01-20 22:46:00 | 料理・お菓子作り・パン作り
昨日、主人の誕生日お祝いをしました。
頑張ってバースデーケーキを作りましたよ!!

いちごいっぱいのショートケーキです。
ちょっと形がいびつだけど、おいしくできましたkirakira
生地の泡立てにすごく時間がかかりました。
我が家には電動泡だて器がないので、ひたすら、ボールを抱えて泡立て、30分。
この泡立てで、スポンジ生地の膨らみが決まってしまうので、重要!!
腕がくたくた〜(´Д` )
でも、そのかいあって、見事にふくらんでくれました。
苺はとちおとめを買いました。
甘くて美味しかった♪
あと、手巻き寿司で豪華な夕食になりました。

今日はおもっきり遅くまで寝ていました。
掃除をしたり昼食を食べたり…
夕方から主人と秋葉原のヨドバシカメラへ家電を見に出かけ、夕食は沖縄料理のお店でソーキそばを食べました。

明日は友達とABCクッキングに行きマースo(^▽^)o
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