クリームブリュレに初挑戦！

今日も昨日に引き続き年休〜。
家事の大半を昨日済ませておいたので、今日は趣味に没頭！
午前中はピアノの練習。
昨日のジャズレッスンの復習をしたり、ベートーヴェンの「悲愴」の練習をしたり。
ジャズピアノのテキストで少しジャズの勉強なども。
午後はクリームブリュレを作りました。

生クリームが残っていたので、手軽に作れるものということで挑戦してみました。
作り方は思ったより簡単でした。
材料も生クリーム、牛乳、砂糖、卵があれば作れます。
今回は紅茶味のブリュレ。紅茶を煮出してミルクティを作り、そこに生クリームを投入！
混ぜ合わせた卵と砂糖を加え、混ぜたら茶こしでこしてココット皿へ入れます。
お湯をはった天板にのせ、オーブンで蒸し焼きに。
そのあと冷蔵庫で冷やします。
仕上げに砂糖をふりかけ、魚焼きのグリルに入れて、焦げ目をつけます（本当はガスバーナーであぶるのがいいみたい。うちにはガスバーナーがありません。）
で、この焦げ目が一番むずかしかった。
もうちょっと砂糖をまぶしてもよかったのかも。
喫茶店で食べるようなブリュレはもっと表面のカラメル部分がぱりっとしてるもんな〜。

で、味はとてもおいしかったです！
特別な材料もいらないし、簡単にできるのでこれはいいですね。
友達とか来るときも、手軽に作って用意しておけそうです。

で、お菓子づくり以外に何をしていたかというと、大学の英語のリポートのための勉強をしたり、小説をかいたりしていました。

夕方はちょっと３DSの「ゼルダの伝説」の続きをプレイ！

で、18時から夕食づくり。今夜はロールキャベツにしました。

自分が食べる分より多めに作ったのは、主人へ冷凍おかずにしておくる分も入っているからです！
作ったロールキャベツの半分をフリーザーパックにつめて冷凍庫へ。土曜日に他のおかずと一緒に発送しまーす。
で、残ったロールキャベツは私の夕食と明日の朝食なのだ。
今回はシリコンスチーマーで作ってみました。
通常のように鍋で調理するよりかなり時短！
ロールキャベツは最初にキャベツをゆでます。
これが鍋だと１０分くらいはかかると思う。
でもシリコンスチーマーならレンジで２分！
でキャベツに中身（味付けしたひき肉、玉ねぎなど）を包んで、コンソメスープで煮る。
これが鍋だと30分。
シリコンスチーマーなら５分。
単純に調理時間が鍋で作るより33分も短くできちゃうんです！
で、肝心の味は…
とても美味しくできました！
鍋で作ったのとかわらないです。
というわけであっという間に夕食ができたんでした。

夕食後はさっさとお風呂に入り、もう寝るだけ（20時現在）。
というわけでのんびり。

明日は出勤でーす。

今日は年休

今日と明日は年休です。
今日はそうじやったり、冷凍用のおかずをつくったり…と家事をしていたら、瞬く間に時間が流れていきました。
最近、ちょっと自分の保険を見直していて、お昼に保険屋さんに電話したり。
昨日、主人に相談してました(^-^)
とりあえず、今加入している保険に自分に必要のない保証が入っているのでそこを削ってから、またさらにどうするか考えようと思います…(´・ω・｀)

夕方からジャズピアノのレッスンにでかけました。
次回の発表会の案内がありました！
１２月８日だそうです。
私は今やっている「イパネマの娘」を演奏することになるのかなあ。
メロディのリズムをやっとマスターしました！
ちゃんとリズムがとれてないと、ボサノバにきこえないのだそうです。

帰り道に見たスカイツリーのライトアップが綺麗だった。

明日は特に予定なし、の年休なので、ゆっくりしまーす(^-^)

きょうの料理

今、「きょうの料理」を見てマース。
アッコが出てます。
さっき、アッコの自宅の冷凍庫が紹介されていて、ジップロックに入ったお手製のおかずがたくさん冷凍されていました。
ご主人のためにストックしてあるおかずなんだそうです！
多忙そうなのに、ちゃんとご主人のためにお料理してるんだな〜、と感心して見ていました。
私も、単身赴任先の主人へおかずを冷凍便で送っています。
なので、アッコの冷凍庫にはなにが冷凍されているのか参考にじっくりみてしまいました。
すき焼き、焼きそば、野菜炒め、ペペロンチーノなどなど。
なるほど(・∀・)

昨日、今日と過ごしやすい日が続いていますね♪
ちょっと涼しくて…、なんかほっとする。
今日は午後から出張でした。
近隣の学校で集まって、情報交換したり、事務処理の確認などなどをこなす。
この地区には４月来たばかりなので、こういう場はとても助かります。

http://www.youtube.com/watch?v=S61MgKltW6E
ここでとつぜん千葉市のイメージソングを載せます。
URLくりっくしてみてください〜。
今日は主人のブログで土浦市のイメージソングなどが載っているので、ちょっと対抗(￣▽￣)！
イエイ(*^^)v

まとめて更新

水曜日からの出来事をまとめて更新します！
水曜日は朝から職員会議、たまっていた仕事を処理したり…などなど。
この日は夜は職場の懇親会。
ビアガーデンということで、初めてだったのでわくわく(o>ω
夢中でカニをいただきましたY(･∀･)Y すごい満足感。
職場のみなさんといろんな話ができて、参加してよかったです。

木曜日は午前中、船橋の薬局に用事があったので出かけ、一旦帰宅。
夕方から友達とABCクッキングのレッスンに行く約束をしていたので、津田沼のイオンへ。
今回作ったのはクロワッサン！
２時間３０分のレッスン。

バターと生地を折り込んで、最終的に82層になるようにします。
途中でバターが溶けてしまうと、生地どうしがくっついて層にならなくなってしまうので、手早く行う必要があります。
すごく手間がかかってる！
チョコ入り３つ、プレーン３つの計６個のクロワッサンを焼きました。
焼きたてをその場で1個いただきました。
さくさく！！！めっちゃおいしい。

金曜日は友達が遊びにきました。
前日に焼いたパンをお昼に一緒に食べました。
あとは豚しゃぶの簡単サラダ。
かぼちゃプリンも作って、楽しみました。
友達はディズニーランドで働いているので、やっぱり平日がお休みのことが多いみたい。
私は９月になったら平日休み取れないから、あんまり遊べなくなるかもなあ(´･_･`)
日曜休みがゼロ、というわけではないみたいなので、もし予定が合えば秋にも会いたいですね〜。

土曜日は午前中、主人へおかずを発送しピアノのレッスンへ。
今日から教室が新しい場所なので、どきどき。
今まで教室の入っていた建物が老朽したので、移転したということで。
今回はカワイの楽器店が教室と併設されています。今までは別々の場所だったのですが。
教室の扉がガラスばり。
「これからはレッスン時間がオーバーしてないか、事務所が確認するんだってさ〜。」
と先生。
私の先生はとても熱心なので、規定のレッスン時間よりも多くレッスンをしてくれることが多いです。
レッスン後、弟と待ち合わせ、お昼を食べました。
映画を観る約束をしていたのですが、映画まで時間があったので、科学館で少し時間つぶし。
映画は「ローン・レンジャー」を観に行きました。
なかなか痛快で、面白かった！
つっこみどころもありましたが、書くとネタバレになっちゃうので…。
映画のあと、実家によりました。
京都のお土産を渡すためで、ついでに夕食をたべさせてもらいました。
京都のおみやげ、抹茶プリン！私も一緒に食べた。
とろん、としていてすごく美味しかった(*ﾟ▽ﾟ*)
私の部屋、からっぽになってました。
何も物がない…。
３０日に祖母が引っ越してくるので。
弟が専門学校の課題で作成している、アニメーションの動画を見せてもらいました。
まだ製作中なのですが…。
弟はレゴブロックの人形をコマ撮りしたアニメーションを作成しており、なかなかよくできていました。完成したらまた見せてくれるそうです。

今日は一日家でゆっくりする予定です。
ではでは(￣^￣)ゞ

洗濯

昨日は久々に出勤しました〜。
約２週間ぶりの出勤なので、郵便物やメールがたくさんきていました！
その処理でかなり時間をさくことに。
午後は出張。
名古屋も暑かったけど、やっぱ千葉も暑い(；´Д`A
昨日は夕食にカレースープを作りました。
野菜たっぷり！美味しかった〜。残りは朝ごはんにしました。


今日は、お休みをとりました。
朝から洗濯！
名古屋滞在中使っていたタオルケット、あとなかなかできないでいた毛布の洗濯をしました。
快晴、風も吹いていて、よく乾く。
ふかふかになりました。
名古屋で会った友達や先生に写真をプリントし、手紙を書きました。
午後は眠くなって、お昼寝。
夕方、ダイエーへ買い物に行きました。
帰宅後、夕食と主人へ送る惣菜を調理。
今日はアスパラガスのごまみそスープを作りました。