ここ数年、主人の実家の梅を収穫し梅干し、ハチミツ梅、梅ドリンクを作っています
私と娘は梅干しが大好きですが、主人はこの酸っぱい感じが苦手の様でほぼ食べません
収穫はやる気満々！率先して脚立を準備したりカゴをセットしたり「もっと良い梅がこっちに有るぞ～
」なんて･･･！ 収穫は楽しいんでしょうね～
収穫した梅を洗って乾かし、ヘタを取って漬け込みます！
一週間ほど経ち、梅の汁が上がってきたら、岩手の畑でシソを収穫し洗って乾かし入れます！
シソは毎年、畑のあちこちに生えてくるので
とっても重宝します
もう少しで梅干し、ハチミツ梅＆梅ドリンクが完成します
岩手県に住む、主人の姪っ子さんから宅急便が届きました
わ～嬉しい～私の大好物の牛乳瓶の”うに”～
（岩手県大船渡市三陸町吉浜産）
醤油とワサビをちょっと付け、ご飯に乗せて食べるのが最高～
年々ウニの値段が上がって･･･今年は食べられないかな～
なんて思っていたところのご褒美！
主人は学生時代、漁師が家族の同級生と日々遊んでいたようで、ウニやアワビは食べ過ぎて･･･今は全然食べたいと思わない！と言うので、ほぼ私が頂きました
あまり沢山食べるとお腹を壊すので
夕食、次の日の朝食そして夕食～
幸せを感じながら食べました 美味しかった～