もうすぐ８月になっちゃいますねぇ～ 台風１２号の進路に驚きつつ、月末を実感してます～
キュウリのビール漬け！ 作りました～ 細目で小さいヤツを夕食時に食べてみたら・・・
うふふ・・・ 美味しいじゃないですかぁ～～ やったね
もう１種は、新潟名産の十全ナスです。 みょうばんと塩と砂糖で漬けます！
漬物師匠に教わった分量でやってみましたが、今までで一番うまくできたかもしれません！
その漬物師匠は玉子焼きも上手で・・・ 先日玉子８個使った厚焼きをいただいたのですが、
どっかの料亭の厚焼き玉子みたいで、超美味しかったです！
銅板製の玉子焼き器買おうかなぁ～～ ここ数年の迷いです・・・(笑)