あの道この道

日々の生活を気まぐれに・・・

料理

2012-02-01 | 生活

みいやんさんのブログに私の好きな豆腐料理と 鶏の胸肉の料理が載っていたので作ってみました

豆腐と玉ねぎとパン粉だけのハンバーグ あっさりしていてとても美味しかったです

たれはいつも私は ソースとケチャップを入れて作りますが

しょうゆ みりん さとう ゴマ油のたれで これまたゴマ油の風味があって

とても美味しい豆腐ハンバーグでした

 

私の大好きな鶏の胸肉

ビニールの袋に 小麦粉 マヨネーズ 水を入れて混ぜる

胸肉を斜めにスライスしてビニールに入れてもむ

パン粉を付けて揚げる

ねぎソースをかける

 

ねぎソース    ねぎのみじん切りに       酢     しょうゆ       大2.5

                              さとう   ゴマ油        大1.5

お肉がとても柔くて胸肉とは思えない

パン粉でサクサク 超美味しい  ねぎソースのたれが これまた美味しい~

騙されたと思って一度作ってみて下さ~い

手が汚れず 簡単 お金もかからない 脂肪も無いよ~ リピ決定~

アメリカはモモ肉よりも 胸肉の方が高いんですよ

脂肪が少ない胸肉の方が人気があるそうです

 

白菜スープ コンソメ味で  我が家の白菜でベーコンを入れて作りました

以上みいやんさんのブログに載っていたので作ってみました

みんな簡単で また経済的 体にも良いレシピでとても美味しかったです

有難うございました~

みいやんさんのブログいつも美味しそうな料理が載っていますよ

 

 

主人が休みが増えたので 以前よりも してくれるようになり大助かり~

図書館通いも増え 本を借りて来て作ってくれます

今日は中国の茶碗蒸しと ふろふき大根を作ってくれました

味は鶏ガラスープ味です

中国の茶碗蒸しは大きい器に入れて蒸し 食べる時に分けて食べるみたいです

電話帳の大きさの器です  4~5人前を二人で 満足~

鶏ガラスープの味が効いてとても美味しかったです

ふろふき大根 家の大根です    とても柔く煮てありました

みそだれも作ってくれました    美味しかったで~す

上に柚子がのっていますが 切り方が大きい~よ

 

ロッシー

寝てる時 ロッシーと声を掛けるとしっぽで返事をしてくれま~す

生意気なのか  可愛いのか~