生活
夏休みも終わり私の仕事も一段落です
合宿や短期教室 子供達の成長は目に見えて上達するのでとてもやりがいがあります
とても楽しいですね
私の仕事は一年で一番忙しい時期ですが 家庭菜園のお野菜も乾燥させるのにも
一年で一番忙しい時期です
主人が一生懸命にお野菜を作ってくれるので 無駄にさせないようにと・・・
健康の為にもね
オクラの乾燥です
このままお味噌汁に入れたら美味しいです
縦割りにして干しました 野菜炒めに良いそうです
切り干し大根
青じそ
★
粉にします
モロヘイヤ
モロヘイヤの粉
湯がいて冷凍にもしました
スギナの粉
シソジュースの粉
粉にした物は 野菜ジュース お好み焼き パン ホットケーキ等に入れています
びわ ★
ビワの葉は健康に良いので 狭い庭ですが植えています
お茶で飲んだらとても甘くて美味しいですよ
無農薬の健康茶です
家庭菜園のトマトも終わりました
最後は青トマトが残ります
以前はすてていたのですが ネットで食べられることを知って昨年から
食べています
炒めて塩こしょうで 美味しいですよ( ◠‿◠ )
今年は青ジャムも作りました
ミキサーにかけて お砂糖を少し入れて煮詰めます
弱火でトコトコ 量が半分ぐらいになるまで煮詰めます 大分時間がかかりました
とても美味しいです( ◠‿◠ )
お友達にもあげ とても喜んでくれました
健康は食べ物で大分違います
少しでも良いものを 口に入れたいですね
砂糖は体に良くないので料理には全く使いません みりんにしています
健康な食事に気を付けているのですが・・・
しかし甘いものが好きで 止められない 止まらない ( 一一)
料理には砂糖は使わないのに おやつに必ず甘いものを ( 一一)
矛盾した食生活ですよね～～～( 一一)
どうにかして甘いものを止めたいのですが・・・難しい～～～( 一一)
