出来たぞ 白菜 キャベツ

週間やまだ体験農園通信

Chemical - Free vegetables

12月19日　SEASON6　第40回目の定例会です　Total file No.120

冬将軍到来の寒いなか　メンバーは分担し手際よくたくさんの作業を行いました

本日の主役は素晴らしい出来の初めて野菜のキャベツと白菜です　大きくてずっしりと重くてメンバーの皆さん大喜びです

今日の一枚です
やっぱり　白菜とキャベツです　品質最高で感動的です


今日はコカブと間引き収穫と春菊の収穫です　10月末に種蒔きしたコカブはまだちよっと小さ目です
シュンギクはわき芽の収穫です　次から次と大きくなります　今日も大変な量が採れました
量が半端ないんでメンバーみんなで作業です
　

ブロッコリーです　先週に続き大きな花蕾のブロッコリーが収穫出来ました
花蕾はほとんど採りましたが　これからわき芽の収穫が始まります　これも農園ならではですね　
　

初めて野菜のキャベツの初収穫です　釜で根を切り取るのですが意外と簡単でした
1個まるまるメンバーに配られました　用途いろいろ定番野菜です
　

白菜も初収穫です　根がしっかりしてかまで収穫するのですがこちらはスパット行かなくて大半でした
色白で虫食いも少なくいい出来です　こちらも定番野菜
です　鍋の季節には欠かせません
　
　
ゆずです　12月22日冬至です　柚子湯に入ろっと　この時期必須です　たくさん収穫しました
　

来週漬け込むダイコンがしわしわに柔らかくなりました　毎年恒例です　
72本もあります　大きな漬け物用の桶で作ります　家庭ではここまで美味しく出来ません
　

今日の収穫物です　ダイコン・間引きコカブ・シュンギク・柚子・ブロッコリーです　他にキャベツとハクサイです　
　

今日の作付レイアウトです



今日までの栽培カレンダーです



今週もご覧いただきありがとうございました
また次週お会いしましょう　　See you next week!