葉物野菜収穫 ダイコン長ネギ収穫 今日も楽しかった

週刊やまだ体験農園

Chemical - Free vegetables

12月11日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Total file No.219

2019年度　やまだ体験農園も今回を含めて後3回と残り少なくなりました

3月6日より約50回の定例を終え今年ももう終わりです　

皆様　長い間お疲れ様でした　

初めての熱海旅行や夏冬の収穫祭などイベントも懐かしく思い浮かべます

来年もよろしくお願いいたします

今日の一枚
ナナカマドとツツジの深まる秋


キャベツの収穫のため　ネット外しのミーティング中

採れたのは大小取り混ぜ　難しいものです


ダイコンは月はじめの収穫や漬物用で収穫したので　だいぶ隙間ができてます


ニンニクは問題なし　来年6月まで半年の長い旅です


柚子が黄色く色づきました　春に園主が剪定してスッキリしたのですが収穫は数が少なくなりました
もともと1年ごとのものなので・・・・


コカブ　ちょっと小さすぎかな
　

キャベツ　ネットに守られてそれなりに結球してます　大小ばらつきありますがうれしいな


長ネギ一人3本を3本おきに間引き収穫⇒これじゃ意味不明か？？？？
スラばらしいクオリティですとにかく香高いです




ダイコン4日に収穫し洗って干した50本　2週間後に樽漬けか


ミズナ　全部収穫　彩りよく味もよく　サラダに鍋に最高でした


仕分け作業



以上　今回もご覧いただきありがとうございます
ザイチェン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

第13回やまだ農園収穫祭

週刊やまだ体験農園

Chemical - Free vegetables

12月7日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Total file No.218

この冬1番の寒さで3度くらいの小雨　それでも園主は決行しました

11時頃に農園に着くと　なんと農機具・資材倉庫を片付け懇親会の会場を作ってくれてました

嬉しい限りです　テーブルもベンチや椅子もあり約20人くらい座れる会場です

暖房もしっかり準備され　暖かい会場でした　園主に感謝手伝だってくれた仲間に感謝します

私が着くと既に20人くらい集まっており酒やビールトン汁やそれにメンバー各自持ち寄った料理も

所狭しとテーブルに並んでました

我が家はタコ焼きです現場で焼きました

一人一品持ち込みで滅茶苦茶いっぱい集まりました　作ってくれたトン汁もあります　グラタン　袋菓子　

ほそ巻　炊き込みご飯　みかん　餅菓子　きりたんぽ汁　シェフの作った焼き菓子4種（時に人気で奪い合いになるほど）

これはしっとりして甘味も嫌にならずに食べたことのない味でした
この写真の袋に入ってる洋菓子です

















写真はほんの一部です

５～６人で２次会も　向ヶ丘遊園の小さなスナック　

　

　

　

　

今日も楽しい一日でした

今回もご覧いただきありがとうございました

今日はダイコン漬物準備その1

週刊やまだ体験農園

Chemical - Free vegetables

12月2日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Total file No.216

今日の一枚

畑の仲間からいただいた食用菊　観賞用に飾りました　鮮やかな黄色がとても輝いてます


たくわん漬けの準備　今日は収穫後洗い（2度洗い）2本にまとめ　軒下に乾かしました
とにかく寒い日にもかかわらず皆さん水びしょびしょになりながら奮闘してました　主にに女性陣です　感謝
年末にはみんなで漬け込み予定です　毎年旨いものが出来ますね 今年は約50本　
仲間には毎年家の庭でたくわん150本ほど作る家庭がおり　その方の指導のもと行います
期待大










白菜も全部収穫　油虫が葉の裏側や中にいっぱい付いて大きくなりませんでした　残念
半分は中が腐って真っ黒だそうです　残った小さな白菜を全て収穫しきれいに洗いました
まるでミニ白菜ですがおいしさは変わりません　鍋や素焼きなどに大活躍です






最後に葉物野菜です　コカブ・・今年は小さく不作　みずな　コマツナなどです


今回もご覧いただきありがとうございました

我が家のカレー

週刊やまだ体験農園 増刊号

Chemical - Free vegetables

12月2日　SEASON7　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Total file No.216

今日は朝から夕方まで雨　夕憂つな一日でした

今日はあとから辛さが来る　それでいて深い味わいの我が家の昼に食べたカレーを紹介

普通に作ったカレーにインドのスパイス5～6種入れただけですが全然味が違います

カレーは昨日作ったものです　昼も食べた後で　量も少ないのですが・・・・
カレーや煮物は二日目が美味しいですね
普通に豚肉タマネギジャガイモやニンジンも入ってます　おいしくいただけます


それに6種ほどの香辛料を入れます　この他にガラムマサラも　まるで別の料理に変身します
まさに大人のカレーです


これはサラダ　農園のダイコンを使ってます


ご馳走様でした　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今夏もご覧いただきありがとうございます
次回は農園のブログです