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富有柿と渋柿 干し柿第3弾

2024-11-24 05:44:14 | 介護生活

個人経営の八百屋さんで富有柿を見つけた 一袋  6 個入

渋柿も見つけた一袋 7個入 

 

富有柿は妻の大好物

他の家族は食べず妻の独壇場 笑

帰宅後に皮を剥いて上げる

渋柿は夜なべ仕事 皮を剥き熱湯に潜らせ、吊るす

(大した数では無いが)

 

干し柿の柔らかな時が好きだから、一度に大量を干しても、柔らかい時期は直ぐに去るから、5〜7個迄が良く、1週間の時差を付けて干すと順番に柔らかいのを食べられる

 

 

毎年、柿の時期になると富有柿と渋柿は欠かせない

今年は不作らしい

干し柿はやっと3弾目に漕ぎ着け使命達成(笑い)

 

 

割り箸

外食で割り箸が多いと思われる

割箸は殆どの方が

縦方向に持ち、割ってられる

ところがこの形ではキレイに割れない

 

 

 

横に持ち、片方の手で上に力をいれる(水平に)

 

片方が太く、いびつな割れ方をされてる方はお試しを🤚

 

 

 

 

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