昼の時間に病院へ 洗濯物の入れ替え（おやつも忍ばせ）渡すのは看護師さん経由
買い物に行く途中
イタドリも とうがたってきてます
「とう」野菜で成長し過ぎの時に使う言葉
葉を落とし 簡単な整形は現地で
産直市で
大好きなぶんど豆 ワラビetc
ワラビの灰汁抜き
昔から包丁は
土佐（高知）
菜切り包丁に違いないが、太刀魚の刺し身にも愛用
汚れたら砥石で切れ味復活
今夜は唐揚げ
イタドリと豚肉のオイスターソース
揚げ出し豆腐
釣
普通は退院日に行われるカンファレンス（入院中の加療や生活 退院後の指針とかの話し合い）昨日ありました
主治医、訪問医師（お二人男性）
看護師、訪問介護の人や社協の人達8名 、、部屋に入るのが最後になった私だったから、宜しくお願いしますと言いながら（座る行為もしながら）お辞儀をしました
なんとお辞儀と一緒に音が出たのです❗
皆さんが 始めようと緊張しつつある時に ｵﾅﾗが出たのです😱
テーブル配置は長方形 私を見ている状態の30 歳から 40 、 50歳の女性たち 耳まで真っ赤になるような😡 恥ずかしい話でした😞💦
病院帰りにイタドリ
こんな手近なトコロです
小枝が出て、本体も硬く向かうから少しにしました
去年は根元、中間、先の方と 熱湯に浸ける時間に差を付けてたが、今年は全部をサッとにしました
硬い部分は煮炒め時に、混ぜながら判断してます
家内の入院時には、家の何かをしようと目論んでいましたが、真夏日があったり肌寒い日もあり、寒暖差で体が重い、気持ちもテンション上がらない
昨夜は雨だったから洗濯は延ばし、夕方に雨上がりに洗濯機を回しました
地上とBSで今日（月～木曜日）までは一日で2回見られます
勧善懲悪 肩を張らず見えます
晩ごはんは
カップラーメン定食（笑い）
白ゴマを入れるのが好み
釣
いつ頃からか 飲食時に「むせる」事が出始めました
冷たいモノよりも、熱いモノの時に多発するようです
皆さんやご家族で思い当たることは有りませんか
熱いラーメン、スープ等で起こります
それが悪化すると「誤嚥」に繋がります 熱くなくても高齢者はお餅を食べて、、誤嚥～亡くなるニュースは年末年始に多く聞かれます❗
餅の場合は歯（入れ歯）も関係～噛みきる力もありますが、誤嚥を考えます
舌厚（舌の力）の弱りがあるそうです
デイサービスで口を大きく開けて言葉を言わせているのも頷けます
熱いモノの飲食時の体の格好を浮かべます
熱いラーメンはテーブル上の器に向かい、前傾姿勢で麺やスープをすすります
スープはレンゲを使うと反論もありますが、熱いスープをこぼさない姿勢は前傾姿勢でもあります
飲み込み（頭の回転の早い）人なら、前傾姿勢に直ぐに到達されてるでしょう 笑い
飲み込みのもう１つの見方
📌普通にコップの水を飲みます
次第に体を傾けながら水を飲み続けると飲み込みにくくなります
📌座ってでも立ち位でも構わないから、万歳をします
次に、前傾姿勢になって行くと万歳の手は頭上には上がらず、斜め方向にしか上がらなくなる❗
誤嚥を防ぐには、姿勢が重要な事は納得できます
おまけ
べろ（舌）の筋肉は胸骨から背骨、骨盤を経て腿の裏にある筋力と連携していると言います
前傾姿勢はべろ（舌）が下がる
姿勢を正しくすると
べろ（舌）が正常に働こうとする
飲み込みの悪さ、誤嚥を防ぐには姿勢を正しくする
舌厚を強くするには、太ももの裏側を伸ばす体操をする
そして骨盤が前に行くイメージで行う
釣
ズボンを穿こうとしても足が上がりにくく、マットにつまづくし、転倒を防ぐ筋力や運動神経も無くなったなぁ、、、、俳優や歌手の名前も全然浮かばないなぁ❗
先日も高齢者同士の話でした
初めてのお方から久し振りにフォロー頂きました
次第に同じ内容で妙味も無いし、コメント返しも大義的な事を書けば、そりゃぁ皆さん敬遠されますよね
･ﾟ･(●´Д｀●)･ﾟ･
鰆（さわら）
岡山県では鰆は珍重（重宝）されるようです
切り身が一個づつの包装だったから、身の厚い方をチョイス
酒をひと塗り、その後に塩をあてて塩焼きにしました
（大根おろしを冷凍しといたのを添えました）
鰆の特有の柔らかな身質、、好きです
イタドリのお返しに高菜頂きました
高菜も好きな野菜
小さめなジャコ、練り物も無かったから鰹節を盛りました
高菜100％よりは旨さがアップ 笑
（菜めしは次回に）
釣
日曜日は近くの川の大掃除があった
天気は良いし、コロナ禍でステイホームのせいか近年に無い多くの人が参加した
買い物はスーパーよりもドラッグストアに傾いています
9円の うどんとヤキソバがあると聞いたのが発端（ヤキソバは焼きソバにも使うし、ラーメンにも使う）
50円以上の「うどん」は陳列台に無くなる事は無いが、9円売りはゼロは多発していて、抑えられる部分は安く収めたい気持ちは皆同じかな?と内心笑ってしまう
ドラッグストアの場合は、新鮮野菜や肉類は客寄せの意味があるからスーパーより「割安」な値段の時が多い
レジ袋のサービスも嬉しい
ジャコ味噌仕込み
ジャコの頭と尻尾を除いて
甘口の「ひしお」を瓶に詰めるだけ
頭と尻尾はダシ取用に使う
最後のイタドリ外交（笑い）
3回目の緊急事態宣言
釣
