浸水時間12時間 2009年01月18日 | Weblog 昨日の夕方に仕掛けたご飯のスイッチを、入れ忘れたので朝ごはんに炊いて食べることにしました。 12時間浸水して食べるのは正直初めてなんです。 ほんの気持ち、柔らかくなってるきがしましたが美味しくいただきました 夏場は水温も上がるので水が腐って、菌が繁殖してしまいますが、冬場なので大丈夫。