テオブロマ

東京・富ケ谷の「テオブロマ」って言うお店知ってますかぁ？私は知りませんでした！

テオブロマ・・・ギリシャ語で「神様の食べ物」と言う意味だそうです。

静岡出身のシェフ「土屋公二」さんのお店のことです。この方の関連で市内某所にてチョコの講習会に・・・私でなくって奥様が参加してきました。