もうこれでお仕舞いにしたいねぇ～ふむふむ～
入り口にはドドンっと古酒が大きな壷に入ってました。
これは年代物だねぇ～壷の色がいいもんなぁ～
貫禄あるしぃ～
貝が好きなんで詰め合わせを頼んで見ました。
あれこれと説明してくけたけど・・・名前はすっかり忘れてしまいました。まずまずかなぁ～
値段は2.300円と高いね！
最近は沖縄の
車海老が売れているらしい？隣りの島「竹富島」にて養殖されているとか・・・一押しの塩焼きで食べました。
目玉だけ残して、
全てペロリっと～
沖縄の方言は・・・最後に○○さぁ～って言いますよね？何となく可愛らしい表現なんで親しみを感じます。
それではさぁ～食べた料理の紹介さぁ～します～ってちょいと？違うなぁ～
なーべらー味噌いりちー・・「なーべらー」とはヘチマ、「いりちー」は炒め煮という意味です。＊ロコさんから値段も書いてねって希望がありましたので・・８８０円
石垣牛とナーシビーいりちー・・「ナーシビー」とは茄子の炒め煮。これが2千円もするんですが絶品ですよ～
いか墨こーじゅーしー・・「こーじゅーしー」とはリゾットのことです。八重山烏賊墨がなんとも濃厚でバッチリです！８００円也～
もう一品紹介しますと・・島らっきょう～ゴーヤと合えてあります。サッパリとして美味い～～６５０円
まだまだ～続くぅ～
オリオンビールをイッパイ飲んだら～次は泡盛ですよね！
10年物の古酒！
なんとも言えぬ穂のかな香りと口当たり～いいねぇ～
料理は・・・一番好きな「ソーメンチャンプル」です。これは店によって味も違えば中身も違う！
これを頼めばそこのお店の良し悪しが分かる！？
そんな判断してます。
ここのは
大盛りだし～最高に美味かった～