本格的な一皿を簡単に作ることができる冷凍パスタ。中でも、プチプチ食感の明太子にコクのあるバターが絡む「明太子＆たらこパスタ」は人気の味だ。でも実は、しょうゆベースや生クリームたっぷりの濃厚タイプなど、その種類はいろいろ。
チェックポイントは、
- たらこの量
- ソースの絡み具合
- コストパフォーマンス
- 麺の食感
- 味
第5位 ピエトロ
博多辛子明太子のクリームソース
ピエトロ創業の地である福岡・博多の名産、辛子明太子に生クリームを加えた濃厚なパスタ。100gあたりのソースの重さが平均約12gのところ、26gを記録し「ソースの絡み具合」で1位になった。これは内容量280gのうち、約40%がソースという驚きの量だ。なめらかなクリームソースかと思いきや、後からしっかり辛子明太子の味が来る、と明太子の旨味と辛味が際立つおいしさにうなった。
第4位 タラタラ・タラッコ
こく旨たらこバターのり
東京のたらこパスタ専門店が販売する冷凍お取り寄せセット。プリプリでコシがあり、のどごしもなめらかな太麺は、「麺の味」部門で1位に選ばれた。たらこも良く絡むこだわりの太麺は店でも使用しているもので、生パスタを瞬間冷却することで食感を保っている。5食セットなので、家族でちょっと贅沢する日にもぴったり。タラタラ・タラッコのホームページから購入できる。
第3位 Pasto
明太子と生岩のりのクリーム冷製
冷凍されたカッペリーニ（極細麺）を10秒間茹でて氷水で締め、クリームソースと合わせる。その「味」と圧巻の「たらこの量」でそれぞれ10点満点を獲得した。このクリームソースとカッペリーニの組み合わせは鉄板！お上品な味！一生食べられますね。
第2位 プレーゴドゥーエ
たらこのクリームスパゲティー
老舗洋食店・東洋軒が展開するイタリア料理店、プレーゴドゥーエのたらこパスタ。バターとクリームが溶け込む本格たらこソースが魅了し、「味」部門でトップに輝いた。レストランの一流シェフの味が家庭で楽しめる、まさにお店クオリティな一品。東洋軒グループのホームページから購入可能。
第1位 日清フーズ
マ・マーTHE PASTA かつお節の一番だし香る 和風たらこ
「味」部門の10点満点だけでなく、全項目で高得点をマーク！かつお節の一番だしと昆布の風味を加えることで旨味が増し、奥深い味わいに仕上がっている。だしがしっかり効いてますね。それでいて100gあたり75円とコスパも◎。万人受けする、和風たらこパスタの真骨頂です。