お蕎麦

うわー、INFOBARのスマートフォン登場！　なまらcooooool!

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本日、東根店の改装におつきあいしまして、昼食に地元で有名だというお蕎麦屋さんに行ったのですが、どうにも美味しく無い。蕎麦なのに太麺でボソボソしていて大味。それなりに量はあり満腹感はあったのですが。でも皆さん美味しいとおっしゃる。

思い起こせば小学生の時から蕎麦好きで、お店で食べる蕎麦も好きでしたが母親が自宅で茹でる蕎麦も好きでね。エンゲル係数高かった我が家ですので、もしかしたら特殊な蕎麦を食べさせてくれたのかもしれませんが。

味の濃いラーメンが好きになったせいなのか、特に最近蕎麦が「美味しい」と思えなくなってきましてね。でも酒田に来てから「あ、結構美味しいなぁ」という蕎麦屋さんが近所に一軒あるのですが（以前コチラで紹介したような記憶が）、ちょっと敷居が高いお店でね。

今日の事を踏まえまして自分の味覚を確かめに近々行かなくてはなぁ、と。ガキの頃の自分の味覚に負ける訳にはいきません。もっと熟成した大人の味覚で蕎麦を味わいたいものです。