今年度２回目の「ほほえみ食事会」が開催されました。
６５歳以上の方で「一人暮らし」をなさっているかた、
もしくは６５歳の方だけで暮らしていらっしゃる方を対象とした
食事会です。
今回もお招きいただき喜んで参加しました。
食事サービス千種さんの心のこもったお弁当。
野菜高騰のおり、工夫されているお料理。
野菜もキノコや、根菜を多様し、歯ごたえもあり、
味わいもあり、さすが・ですね。
味付けも薄味ながら、出汁がしっかりときいているので
物足りなさはありません。
筋肉をつくるには一番よい！とされている
鶏の胸肉でチキンカツ。
パサパサしがちな胸肉がしっとり柔らかい仕上がりに
「あら～柔らかいわねえ！」という声があちらこちらから
聴こえました。
「みんなで食べると、ほんと、おいしい！！」
お茶の急須をお回ししながら、聴こえた言葉。
やはり・・そうですよね。
「いつもはこれほど、いただけないのに、完食！」
とにっこりなさっている方も。
高齢者の低栄養が問題となっています。
一人だと好きなものしか食べない。
出来合いのもので済ませてしまうことによる
栄養バランスの片より・・・
そして「食欲がわかず」小食に。。。
こういった機会があれば
「食べる」ことの楽しみ、会話しながらの
食べることの楽しさ、おいしさを感じることができるし、
「自分でもつくってみよう」という
きっかけになるのでは・・・と思います。
皆さん、それまで、これまで、台所にたっていたのですから。。。
そして外出機会にもなるようです。
アクセサリーをつけたり、メイクもきちんとなさっている方が
多かったなあ。。。と思いました。
（私は役所から直行で、途中、いろいろと用事もあり、
汗をかいたり、あれやこれやで、ひどい様相だったと。。反省です。）
外にでる、他人と食事をする、ということで、
装いに気配りをする・ということが
高齢者には
大事だと、ある勉強会で聞きました。
今年度から２回になったこの食事会。
千草さんたちのご尽力に心から御礼と感謝です。
私も懐かしい方とお目にかかることができました。
ありがとうございました。
