1人暮らしの二男のおうち訪問

4月から大学の近くで1人暮らしをしている二男。
こちらには全く帰ってこないので、
私が1カ月に１～2回に会いに行っている。
私が会いたいからね

行くとやっぱり気になるところを掃除したり、
冷蔵庫の中を見たり、
足りないものを聞いて、買ってあげたり…
ついつい、いろいろしてあげちゃう。

でも本人からも学校の事や今の生活のことなど
話をしてくれるからちょっとうれしい。

一緒にランチをして、買いものがあれば
買いものをして解散。

旅行まではいかないけど、ちょっとした遠出なので、
私の気分転換にもなり、すごくいい時間だ

8月の頭には海沿いをサイクリングしたという
二男からのラインに写真が何枚も添付され、
ちょっと癒された…

ちょうど江の島でオリンピックの
セーリングの試合もやっていたみたいで、
その写真も送ってくれた。

なかなか大学生らしい夏休みを送れず…
ほとんど家で過ごしながら終わってしまうみたいで、
なんかかわいそうだけど…
一人暮らしでコロナに感染してもイヤなので、
とりあえず今は我慢してほしいと思う…

なかなか決まらなかった大学でのワクチン接種も
8月末には受けられることが決まったので、よかった。

とりあえず、ごはんも作って
きちんと生活しているみたいだから
だいぶ安心している。

感染者が増え続けて、
本当に先が見えないけど、
今は気をつけて生活していくしかないのかな～

仕事帰りのチーズケーキ

最近、仕事が中途半端な時間に終わることが多い。
そこで、少しだけ寄り道をして帰ることもある・
感染者が日々増えているから、
まっすぐ帰らなくてはいけないのは重々承知だけど、
やっぱり気分転換も必要で…
仕事帰りにお茶するのがちょっとした楽しみ。

最近はレアチーズケーキがお気に入り。
ちょっと和む。

ちょい飲みのお通し

暑い日が続き、
コロナの感染者も増え続け、
お出かけや外食も自由にできないなか、
家での仕事中心の私の楽しみは、
夕食をつくりながら、一杯飲むこと。

そのときの簡単なおつまみづくりが
実は食事づくりより楽しい。
先日作って、おいしかったのは、
「セロリの塩こんぶ和え」
斜め切りのセロリとざく切りのセロリの葉を
塩こんぶ、ごま油、酢、ゴマで和えたもの。
簡単なのに本当においしかった。

あと、たくさんトマトをもらったので、
「トマトのチーズ焼き」も作ってみた。
トマトを横3等分に切り、耐熱皿に並べ、
塩コショウ、オリーブオイル、
スライスチーズにパン粉、パルメザンチーズをふり
トースターで焼いたもの。
これも簡単で美味しかったな。