あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

いくら醤油漬け

2019-10-19 09:14:36 | お料理

 晴れたと思ったらまた雨
 あまり降らないで欲しいなぁ。

 どうなるかと思っていた北陸新幹線は来週には全線運転可能になるそうで
 とりあえず良かった。

 被災しなかった私などはもう復旧が始まったように感じますが
 被災した方々はまだまだ渦中にあるのですよね。



 気付けばすっかり秋になっていた。
 息子から「あの服ある?」と預かっていたジャケットを出したりして
 え、もうこんなん着る季節なんだ、と思った次第です。

  
 銀杏の葉っぱも色付いて。

 秋の味覚、いくらの醤油漬けを作りました。
  
 調味醤油に漬ける前のいくらの綺麗なこと
 
 今年は生筋子が案外お安くて助かります。
 美味しかった〜


 夕方。
 
 大学病院のドクターヘリが戻って行く。
 
 さて今日はこれからマンションの理事会。
 長引くかなぁ。
 前々回、マンション保険の見直しをした際、水害を加えるかどうかの検討もしました。
 今回都心のマンションの浸水のことを考えたらやはり加えておいて良かった。

 さて今日も一日頑張ります。






 
コメント
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