ハムロールを焼きました

　この頃はベーグルばかりで久しぶりにハムロールを作りました

　　
　（あんパンもついでに）
　トッピングにはピザソースとチーズを。
　私は食べなかったのですが夫は美味しいと喜んでいて
　「また作ってくれ」とリクエストされました。
　ちょうどクオカから強力粉がドサッと届いたのでせっせと作ります


　雑誌「天然生活」の今月号が「冬の夜長しごと」の特集で
　あんこの作り方が２つも載っていた。
　見ていたら作りたくなって、昼間でしたが小豆を煮始めました。
　　
　一回茹でて、茹で汁を捨てた所。

　コトコト煮て美味しいお汁粉になりました。
　　

　小豆の煮方はそれぞれ人によって違うでしょうが私は20年くらい前に
　NHKの「今日の料理」で知ったやり方で煮ています。
　思い立ったらすぐに始められるのが小豆の良い所というフレーズが
　今も耳に残っていて、まさにその通りとやっているわけです。
　時間が調理してくれるので餡子作りは意外と簡単なのですが～、
　できればストーブの上で「コトコト」やりたいなぁ。
　スローライフが憧れです


　昨日は友人Rちゃんと45rpmのバーゲンに参戦。
　しかし見るだけで何も買わずランチして帰って来ました。
　その時にRちゃんからいただいたお芋さん。
　　
　帰ってから早速焼きました
　安納芋はねっとりと甘く美味しい～。
　夕ご飯が食べられないぞと思いましたが
　なんのなんのしっかりいただきました
　
　このブログ、タイトルからして「食べ物ブログだな」という感じですが
　正真正銘食べ物ブログのこの頃、食いしん坊なのでつい
　先日も知り合いから「食べてばっかりだね」と言われまして。
　ハイ、その通り
　春になるとまたお花の画像が増えると思います。
　どうぞよろしくお願いいたします








　

ぶどうパン

　最近よく作っているもの。

　ぶどうパンです
　　
　ホームベーカリーにお任せしました
　黒糖を入れたのですがお店に売られているようには色が出ない。
　薄茶色
　風味もそれ程ではなくて、結構入れないとダメなのかな～。
　生地はしっとり、フワフワで美味しかったです。


　一昨日のお昼ご飯。
　　
　ホタルイカのペペロンチーノ
　これは美味しかった（自画自賛ですが）
　これから春までの限定のお味、また作りますよ～。


　
　昨日は縫い物を頑張ろうと思ったのに続かなかった
　先日見た肩凝りや腰痛に効く体操をしたら筋肉痛になってしまい
　却って肩凝りが悪化、頭痛まで
　今日はまだましだけれど、このまま体操を続けるか考え中。
　あちこちが弱っているこの頃です。
　サプリもどう？なんて言われていますが
　色々考えると、やはり運動してストレッチしてバランスの良い食事をとるのが
　一番なのだろうなぁと。
　ハイ、今日は早歩きでお買い物へ行ってきます


　
　晴れ間が見えますが冷たい風が吹いています。
　外へ出るにもヨイショっと声を出さないと決心がつかない


　そんな中、シクラメンがまた咲き始めました。
　　
　後ろの方にはビオラが咲いて。
　枯れた草はラベンダー。
　春になると沢山新芽を出すことでしょう

土日のこと

　この土日は学生時代の友人達と小旅行。
　と言っても、秋田の友人Kちゃんはお孫ちゃんを連れて新潟まで来たので
　大旅行かな～。
　もう一人、山形の友人Kちゃんは車で新潟まで
　皆で瀬波温泉に行きました。
　何と私はカメラを忘れて～
　せっかくの日本海やせっかくのご馳走などを撮れませんでした～
　
　彼女達に会ったのは９月の終わりが最後だったので
　それほどお久しぶりな感は無くて
　でもその時に会ったお孫ちゃんがまた成長していてビックリ
　今回も色んなことをどんどん吸収しているその様子に
　こちらは衰える一方なのであらためて感心しました。
　お次ぎに会うとまた一層成長しているのだろうなぁ。
　
　山形の友人Kちゃんのところは今年は出産ラッシュで忙しいとか。
　Happyな年になりそうです。

　そんなお二人さんからいただいたもの。
　　
　比内地鶏のスープとふきのとう味噌。
　早速夕ご飯にいただきました。
　スープにはワカメと春雨を入れたのですがおネギでも切って散らせば良かったワ。
　どちらもとても美味しかったです

　
　さて、月末の今日、またまた事務仕事が
　面倒くさいのう　・・・とばかり言ってもいられないので
　ぼちぼち頑張ります

　この週末は天気予報に反して穏やかなお天気でした。
　今日は曇りですが風が無いのでそれほど寒く感じません。
　　

　ではでは






　

東京国際キルトフェスティバル2015

　昨日は「東京国際キルトフェスティバル」の初日。
　午前中はお教室だったので午後から参戦しました。

　いつものように人・人・人
　階段を降りると沢田淳子先生のトークが始まっていました。
　優しいお声ですぐに沢田先生だと気付きます。
　今までの作品のお話を聞いたり型紙をいただいたりして
　トラディショナルキルトコーナーに向かいました。


　好きなキルトの一部です。
　　

　拡大すると。
　　
　細かくてステキなキルティング。
　すごいな～。
　モダンな糸巻きのパターンがまたいいなぁ


　
　　
　　
　　
　変形ヘキサゴンのバリエーション。
　布使い・色使いが好きです。



　　
　こういうパターンが好み
　作りたいですね～。


　　
　こちらは和のキルト。
　素晴らしい構成とテクニック。
　このキルトが入賞していないのが不思議なくらいです。


　その他にも元クラスメートの素晴らしいキルトもありまして
　まさに眼福、嬉しくなりました。


　小関先生のブースは「オルソンさんのお店」
　

　

　
　
　好きが沢山詰まっていました。
　ご一緒していた藤村先生のおかげで小関先生とのお写真も撮っていただき
　思い出になりました。

　お店に飾ってあったミニキルト（ドールキルト）がとても素敵で
　こういうものも作ってみたいな～なんて


　時間の関係でマーケットには寄りませんでしたが年中行事を楽しみました


　昨日はお久しぶりのヴォーグ学園。
　色々あってしばらくキルト作りをしていなかったのです。
　クラスはいつものように活気があって沢山の刺激を受けてきました。
　
　今日からまた家でコツコツと縫い繋げます。
　　

　お供は東京駅で買ってきたこちら。
　　
　もう一個あるので楽しみながらいただきます






　

赤鬼パン

　ジョアンに行くと必ずシーズンものをチェックします。
　
　それで～、今回は赤鬼パン。
　　
　陽気な赤鬼という感じです（青鬼パンもあった）。
　中味はカスタードクリーム。
　美味しかったです



　エディアールでは小さなガレット・デ・ロアを。
　　

　切ってみると。
　　

　さすがにフェーブは入っていませんでした。

　パイがサクサクでしたがアーモンド生地が少なくて
　ちょっと残念なお味。
　パイに負けているように思いました。
　

　さて、明日はヴォーグ学園、そしてその後ドームのキルトフェスティバルへ。
　今年はどんな作品があるかしら。
　楽しみに行って来ます


　　
　視線を感じて振り向いたらレオ君がこちらを見ていた
　キツネっぽいですね～。







　
　

昨日のおやつ

　昨日のおやつは桜餅。

　　
　もう売られていました
　まだ１月なのに。
　でも買ってしまいました。
　これは丸屋本店さんのもの。
　餡子がちょうど良くて好みです。


　昨日の午前中はお天気が悪かったのですが
　次第に穏やかな空に。

　　

　暖かくなって来たので久しぶりにベランダ仕事。
　水やりや枯れ葉などを取り除きました。
　ナデシコが咲いていてびっくり。
　　
　花びらは傷んでいますが綺麗なピンクです。

　シクラメンも次から次へと。
　　

　
　芽も出ています
　　
　こちらはクロッカス。

　　
　これは・・・ムスカリだったっけ・・・
　忘れてしもうた


　夕方がまた一段と綺麗でした。
　　
　
　
　さて～、今週は色々と慌ただしい
　インフルエンザが猛威を振るっているようなので
　しっかり予防して体調管理です。
　ではでは


　かぶらが外を見ていました。
　　







　
　

おやつ色々

　先日のお休みに万代へ出かけて夫がタルトセットを買ってきました。

　　
　安納芋のタルト。

　　
　ブルーベリーのタルト。

　他にも洋梨やプリンタルトなどがありまして
　それぞれのお腹に納まりました


　そして久しぶりに焼いたカップケーキ。
　　
　
　ドライフルーツやピーカンナッツ、粒メープルが入っています。
　しっとりフワフワの良い出来上がりになりました。
　しっかりとした生地のカップケーキも好きですが
　最近はフワフワが好みです


　　　　　　　　　　　　


　妹から届いた季節もの。
　
　チンコロ。
　米粉で作った縁起物です。
　十日町市で15日から始まる節季市で売られるのですが
　とても人気があってすぐに売り切れるそう。
　特にこのチンコロは完成度が高くて（作っている人が器用でセンスが良い）
　一番人気のようです。
　黒猫ちゃんと今年の干支の羊、そしてワンコ（これをチンコロと言う）。
　可愛いなぁ
　ヒビが入って崩れるまで飾っておきます。

　妹よありがとう



　昨日は伊勢丹のバーゲンで友人達と参戦。
　開店前に着いたのにもう長い列が出来ていました。
　伊勢丹ではいつものようにキッドブルーで下着を買って
　45rpmで見るだけ見てランチして三越に移動。
　三越ではマーガレット・ハウエルで色々見て
　お安くなっていたシンプルなセーターを１枚買いました。
　とても可愛いセーターがありましたがセールなのに\45000
　ひょえ～
　無理無理～～とお茶を飲んで帰って来ました。
　
　さてさて今日こそやらねばならないことを片付ける日。
　気を引き締めて頑張ります





　

かぶらとレオ君

　夫は昨日の夕方からの勤務だったので今朝はゆっくりできるな～
　・・・と思っていたら本当にゆっくりしてしまって
　目が覚めたのが９時だった
　もうすぐ夫が帰って来るぞ、と慌てて起きてパンとコーヒーを流し込んで
　洗濯物などを干していたら帰って来ました。
　寝坊したことはナイショ～


　そんなバタバタの朝を過ごしたら何だか色んなことをやる気が失せた・・・
　それで大好きな炬燵に入ってベルメゾンを見たりスマホゲームをしたり。

　　

　炬燵ミカンも忘れずに。
　　
　私は一個で十分だけれど友人Rちゃんは一回につき２個食べるんだって。
　痩せているのにどこに入るのだろうか～。
　ミカンを見る度にR ちゃんを思い出す。
　しょっちゅう会っていますが


　炬燵に入っていると炬燵好きなお二人さんもやってきます。

　　

　私にくっついて寝転びます。
　お布団には決して入らないので親切心で掛けてあげた。
　　
　でも嫌がってすぐにまたお布団の上に。

　レオ君は私に付いて来るけれど少し距離を置く。
　　

　後ろで気配がしたので起き上がったところ。
　　　


　こんなことをしてダラダラ～の私です。

　もう少ししたら出かける予定。
　お化粧するのがメンドクサイな～といつまでも仕度に取り掛からない。
　いかんいかん

　

　相変わらずの新潟市のお天気。
　
　吹雪いていますが積もることはありません。
　実家のある十日町市は積雪240センチだって
　しかし妹達の陽気な飲み会の様子がFacebookに載っていて
　楽しんでいるようでした。
　もうじき雪祭りだわ～
　今年は行きたいものです

宮寿司でランチ

　新潟市の老舗のお寿司屋さん「宮寿司」が今月末で閉店するというので
　友人達とランチに行って来ました。

　　
　「おまかせランチ」のちらし寿司（1000円）。
　にぎり寿司のランチもあります。
　昔ながらのただずまいのお店。
　お座敷の写真も撮ってくればよかったな～（他の人もいたからなぁ）。

　「宮寿司」は名店中の名店で誰もが知っているお店です。
　近所なのでたま～には出前をたのんだりしたし
　夫関係の人達も随分とこちらで宴会をしました。
　（暮れにもお邪魔したみたい）
　息子３の同級生がお孫ちゃんだったので小学校卒業の時は
　こちらで懇親会もしたなぁ・・・とか色々なことが思い出されました。

　閉店の理由は分かりませんが寂しいです。


　　　　　　　　　　　　


　先日編んだソックス。
　　
　これがとても暖かかった～
　昔は冷え性でした。
　ところが息子３を生んだ後、冷え性が治り手足が冷たいなんてことは無くなった。
　それが今シーズンは何故かまた冷え性に。
　寝る時は電気あんかをお布団に入れるので良いのですが
　日中が冷える
　そこでここ数年流行っている「靴下編み」をやってみたら皆さんがおっしゃる通り
　履くといやもう本当に暖かくてびっくりしました
　３足くらいあるといいなと思いながらまた編み始めましたが
　時間に余裕のある時に・・・と思っているのでなかなか進みません。
　まぁ、マイペースで行こうと思います。
　

　　
　今日も冷たい風が吹いています。
　時々雪がちらついていますが積もることはありません。
　とても寒いですが一日頑張ります








　

　

　

食べたもの

　やっと通常の日となりました。
　身体中にお正月疲れが残っていまして～。
　夕べは夫の叔母のお通夜がありましたし
　とても短く感じた年末年始でした。
　

　さていつも楽しみにしている「丸屋本店」さんの迎春菓子。
　　
　お目出度い箱に入っています。


　開けると。
　　
　こんな風に。
　どれをいただこうかと迷う楽しみ
　栗甘納豆が一番人気かな。



　息子達はこんなのを買ってきて。
　　
　なんでも新潟駅でランチしようとしたらどこも激混みだったそうで
　これを買って家で食べようと言うことになったそうです。
　


　これは頂き物。
　　
　３Lサイズが３杯。
　瞬く間に無くなりました



　息子３のリクエストのフレンチトースト。
　　
　息子仕様に生クリームも添えて。
　「母さんのが一番美味しい」と言ってくれます
　食べ慣れたお味ですからね～。



　グラノーラは息子２のリクエスト。
　　
　シンプルながらも美味しく出来ました。


　
　皆、体重もガッツリと増えて「明日から走る」と口を揃えていますよ
　

　　　　　　　　　　　　　　


　さて～、今年の目標は・・・
　健康に留意する・・・かな。
　去年の秋頃から体調が整わなくてそれまでやっていたストレッチも
　いつの間にかやらなくなり腰や肩、背中がどうにもならん
　忙しく走り回っている時と一歩も外へ出ない時との差がありすぎるので
　とにかく毎日歩こうと思っています。
　手が止まっていたキルト作りも始めなきゃ。
　今年は友人の娘ちゃんのおめでたがあるのでベビーキルトも作ります
　
　ではでは