あんこな日々

ライフワークはパッチワークキルト。
引きこもりの日常を綴っています。

チーズケーキを焼きました

2025-03-16 09:33:00 | おやつ
思い立って(クリームチーズの賞味期限が近づいていた💦)バスクチーズケーキを焼いた。

ホントはもっと焼き色が濃いのだが、私はこのくらいで👍
材料を一度にミキサーに入れてガーッとやるだけなので簡単。
後はオーブンにお任せして焼けたら冷やすだけだ。
生クリームを減らしてその分ヨーグルトを入れると若干ヘルシーになる。
お味はあまり変わらない気がする。
チーズケーキは自分で作るのが一番好きだ。


今、編み物が空前のブームでSNSでも沢山の投稿や意見を見ることができる。
そして、編み物をしない人の批判みたいなのもあって、うーん、それは違うなーと思うものも結構ある。
編み物というとひと昔、いやふた昔くらいのイメージを持っている人が多いようだが、今はお洒落なものがほとんどだ。
DARUMAのキットもそうだし、作り方の本もお洒落なセーターなどが載っている。
三國真理子さんの本はその代表で、デザインがステキ💓
ほぼ自己流で編んでいた母の時代とは違うんだけどな。
そんなことを思いながら今日も編んでいるが、テニス肘もだいぶ回復してきたしそろそろ縫い物に戻ろうか。



昨日の夕方。
太陽から真上に光線が伸びていた。

ではまた👋





コメント
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