釜揚げしらす

　知り合いの方から釜揚げしらすをいただきました。

　　
　その方は大坂に住んでいるのですが故郷が和歌山とかで
　そちらの名物だそうです。
　ふっくらとしていてとても美味しかった。
　夕べは手巻き寿司にしたのでグッドタイミング
　青紫蘇と細切りキュウリとで巻いて食べたらさっぱりと夏のお味でした。
　（いくらでも食べられる）
　今日はしらす丼にします。


　その青紫蘇がこんもりとよく育っています。
　　　
　

　何年か前YouTubeでイギリス最大の音楽祭BBCプロムスに出演した
　辻井伸行さんを見ました。
　その時の衝撃と感動は今でも忘れられません。
　辻井さんの名前もその経歴も知っていましたが演奏は聴いた事が無かったので
　「現代のベートーベン」などと言われてもふ〜ん、そうなんだくらいの認識でした。
　しかしそれ以来自宅での追っかけです。
　どこが好きなのかと言われれば「正しくて情緒がある」ということ。
　一音一音が正しい。
　そして格好を付けないのでその奏でられる音に集中出来るのです。
　先週、その辻井さんのお母様がテレビに出演されていて
　子育ての様子や大事にしていることなどを話されていました。
　実際子育ては苦労の連続だったとの事。
　この方は強い意志と柔らかな心をお持ちなんだなぁと敬服した次第です。
　９月、新潟市に辻井さんがいらっしゃる予定でしたが中止になりました。
　残念ですがいつか生演奏を聴く事ができると信じています。

　
　今年のプルーンは去年よりさらに小さく、気温も低いので色付きも遅いです。
　


　ではまた

見つけたもの

　昨日は布の探し物をしていて（もう汗だくですわ）
　思いがけず懐かしいものを見つけました。
　
　
　変形ヘキサゴン、一辺は１センチです。
　ハーツにいた頃作っていたものです。
　カットしたものや途中のものもまとめて缶に入っていました。
　布はあの頃売られていたパネル柄が多くて、ああ懐かし過ぎる　
　夜、寝る前に続きを縫いました。
　小さいので何にしようか・・・考え中です。


　変形ヘキサゴンと言えばこの間母の所に行った時
　母から作ったものを貰ってきました。
　
　レオ君が寝ていますがマットです。

　母も小物やマットなどを作って楽しんでいるようです。


　昨日の「美の壼」（再放送）は刺繍でした。
　青木和子さんが出るかな、と期待していたら出演されていて
　美しいコテージガーデン風のお庭も見られて良かった
　テクニックもガン見しました。
　探し物をしているとき、ホビーラの青木さんデザインのキットも有りまして
　やらなきゃな、と思った昨日でした。

　昨日は風が強かったのですが今日は穏やかに晴れています。
　

　配色とかデザインとか、今日はそんなことをします。
　ではまた




　

またまたチーズケーキ

　生クリームの賞味期限がギリだったのでバスク風チーズケーキを焼きました。

　　

　レモン風味がちょうど良くて美味しく出来ました。
　息子達が帰省したら作ってあげたいです。


　詩人で小説家の伊藤比呂美さんが好きで（もう40年も）
　また新たなエッセイが出たので読んでいるところです。
　数年前にアメリカから帰って来て今は早稲田の教授になっていて
　そんなことも書いてあって面白い。
　そして夕べ読んだ所は自然の話であった。
　「鴉（カラス）」と言う字が読めず、でも文脈からカラスだろうと読んでいて
　それにしてもカラスの漢字は「烏」ではなかろうかと調べてみたら
　どちらもカラスでありました（当たり前か）。
　「鴉」の牙は鳴き声のガーガーから来ているそうです。
　
　先日レオ君のお散歩で出会ったカラスは羽根の一部が白かった。
　「これはカラス？何？」と初めて見たのでしばらく観察。
　紛れも無いハシボソカラスでありました。
　ハシブトとハシボソがありますが最近では混血するものがあるそうです。
　東京のカラスはハシブトが多くて身体も大きいのでちょっと怖い感じ。
　この辺りは両方見られます。

　
　朝から土砂降り。
　湿度が高くて不快です
　そんな中白いニチニチソウが美しく咲いていました。
　
　癒されました

　ではでは