昨日は。

昨日は大学の授業が無かった秋里と二人で外御飯。
以前から気になっていた隠れ家的ビストロへ。
旦那様が出張中なのでお試ししに行きました。

ビストロ　パンダ
名前を聞くと女子向けの可愛いお店を想像する感じなんですが、この店結構おじさんのグルメブロガーさんに取り上げられてて凄く気になってたんです。
何故パンダとおじさんが？。

天王寺駅を夕陽丘方面に向かう茶臼山にその店は在ります。
知らなかったら絶対に気づかないちょっと奥まった雑居ビルの一階に入り口がある小さなお店です。
カウンター席のみで十席ほど。
凄く綺麗なママがお一人で全部やっておられます。
夕方六時開店となってますがいつも混んでいるという事なので五時半頃に行きました。
あ、開いてる。
すでに二組のお客さんが・・・。
にこやかに応対してくれるママさんが済まなそうに
「予約が入っているので七時まででよろしければ・・・。」
と、席に案内してくれました。
全然Оkです。
予約を入れなくては中々待たされると聞いてたのですが、開店前の時間に行った事が功を奏して幸運にもすんなり席に着けました。
私達以外のお客さんは熟年夫婦と二十代半ばのカップル。
六人のオーダーを聞きながらママさん一人で次々料理を仕上げていきます。
間に次々入る予約の電話を取りながら決して荒くならず丁寧に手早く待たされる事無く御料理が出てきます。
凄い。
あたいだったら絶対パニくるよ・・・。
コースは無くてアラカルトのみ。

あたいはカンパリソーダ、秋里はキティー（ワインとジンジャーのカクテル）でまずは乾杯。
グラスが大きいので一杯で最後まで事足りました。
最初にオーダーしたローストビーフのポテトサラダのせ。

注文してから野菜類とポテトをあえてるので凄くシャキシャキで美味しい。
今迄食べたポテトサラダの中で最も美味しい。

次にうにクリームパスタとコンビーフと玉葱パスタ。
秋里＆ままん共々一番大好きなパスタの固さで、味も最高。


写メに撮ってるのは半分量。
「二種類とも半分づつ別々のお皿に盛りますか？」
とママさんが言って下さるので甘えました。
凄く行き届いた応対をして下さいます。
嬉しいです。

次にサーモンフライタルタルのせ。

美味しい。
さっきのパスタもそうですが量が多くて嬉しいです。

次はエスカルゴ。
パンと一緒に。


うふふふ、パンにパンダ。
パンはバターの有無を聞いて、欲しいと言えば切込みをいれて挟んで温めて下さいました。
モチモチしてて美味しい。

隣のカップルが食べてるパイが滅茶苦茶美味しそうだったのですが、流石にあたい達のお腹もぱんぱんになったのでこれは後日の楽しみにしておきまする。
量がたっぷりで美味しくて気持ちいい応対の隠れ家的ビストロ。
あたい達の激ツボです。
又今度必ず再来店します。
ご馳走様でした。

家に帰ると、一人留守番してたにゃあにゃが拗ねていました。

ごめんな、にゃあにゃ。