お出かけ日和

By Yahoo:[ 13c/22c/0% 95p69k ] 快晴

昨日までとは打って変わって、今朝は早くからいいお天気だ。さあ、今日は京都まで出かける。ネットで予約した京都市洛西竹林公園とタケノコ料理専門店「うお嘉」のタケノコ会席料理を食べに行く。

今年は、近所で沢山タケノコを頂いたし、清八では２月ごろに薄切りした「お造り」を塩で食べているから、自宅で煮込んだタケノコなどたっぷり食べているはずだが、BSのテレビ番組で船越英一郎が紹介していたタケノコは、土づくりがまるで違う。竹林を広くとって藁と土を丹念に一輪車で、毎年敷き詰めて行くと、柔らかい土壌が出来上がる。

その中に、土の表面が乾燥して割れたか、としか思えない筋の割れ目に潜んでいる若いタケノコは、そのまま齧っても「えぐみ」がない。瑞々しくて甘いという。そんなタケノコのお造り、素焼きをどうしても、食べてみたくなったのだ。ただ、少し時期が外れて、「遅く」なっている不安はあったが......

まあ、何でも経験だから、京都南西部の田舎、大原まで、ユニクロのジョガーパンツをはいて、大っ嫌いな「サンダーバード」に乗って、久々、京都に出かける。

雷鳥が走っていたころは、毎月のように大阪の住吉神社に通ったのだが、それさえ嘘に思えるほど、最近、大阪に向かうことが無くなった。出かけることそのものが、おっくうになっているのだから、下り坂人生にもう少し、刺激を与えないと、生きたまま死んじゃうからね。