ようやく、朝晩涼しくなってきました。
さて、ビールといえば日本は夏のもの。 でもドイツなど欧州諸国では、オクトーバー・フェストもあることだし、ビールの季節は秋でしょうか。
そんなことを考えていたら、しまい込んでいたビアマグを久しぶりに使いたくなって、取り出してきました。
ツマミはチーズのチュイル。 dancyuという雑誌で見たレシピで、ピザ用チーズをフライパンでゆっくり温めて、カリッとしたら七味を振って取り出します。 最初に焼いたときは七味が容器からドバっと出て、かなり辛い仕上がりに。 ２回目は学習して
手の平に出してつまんで散らしました。
ビアマグは雰囲気が出ていいのですが、容量が大きいのであっという間に飲んじゃうのが困りもの。 でもこれからの季節、時々出して楽しみたいです
