鍋料理～牛煮鍋編＆新玉ねぎサラダ＆銀杏

昨日、春一番が吹いたアムロ地方

今日の方が風強かも!?

 

昨日は午後から暴風になる予報だったので

お昼前にお散歩出発

いつもと違う時間帯なので

アムロ的にはサプライズだったみたい

人出も少なくワンコも居ない

強風さえ無かったら快適なお散歩だったなぁ

 

午後から

アムロは・・・

お昼寝

ママは・・・

1ヶ月以上溜め込んでいた家計簿のお片づけ

スッキリしました

 

夕ご飯です

 

「牛煮鍋」

すき焼きと言いたいですが

安い輸入肉なので

 

お砂糖、しょうゆ、みりん、お酒　を1：1：1：1

蓋をして沸騰したら火を止め

余熱調理

玉ねぎと長ネギに火が通ったら完成

溶き玉子にくぐらせて

ペロッと完食でした

 

「新玉ねぎサラダ」

新玉ねぎは季節限定

モリモリたくさん食べましょう

クラコットを載せて

イタリアンドレッシングでいただきました

 

「銀杏」

チラシで作ったmyゴミ袋を抱えつつ

目線は銀杏

そんな時にパパさんと話してました

「銀杏の味って、どー表現するのかなぁ？」

甘くないし、しょっぱくもないし、苦くもない

けど美味しいのよね

 

今日から

WBC

始まりますね

普段、野球やサッカーは観ないワタクシですが

世界戦は別もの

アムロにハチマキ付けて応援しなくちゃ！