ロールキャベツ＆ホウレン草ベーコンのバター炒め＆豆苗と水菜の柚子胡椒マヨ和え

昨晩から強風です

週末のアムロ家は、のんびりモード（いつも？）

土曜日、パパさんとアムロはお出掛け散歩

ママは、その間

掃除したり、あちこち買い物行ったり

一人の時間を楽しんでました

平日はお散歩があるので

気分的にのんびり買い物出来ないのよね・・・

 

夕ご飯です 

 

「ロールキャベツ」 

固形ブイヨンで煮て

先日の具だくさんトマトスープをかけてみました

キャベツにもよると思うけど

1時間ほどでスプーンだけで食べられる

トロットロのロールキャベツになりました

生クリームでお洒落？

ウマウマでしたよ

 

「ホウレン草とベーコンのバター炒め」

ホウレン草は、ちぢみホウレン草

サッと塩茹でしてからベーコンとバター炒めしました

仕上げには

塩コショウ＆めんつゆ

ホウレン草とめんつゆの甘味がウマウマでした

 

「豆苗と水菜の柚子胡椒マヨ和え」

豆苗は塩茹でして

水菜は生のまま

マヨネーズに柚子胡椒をお好みだけ入れて

よーく合えるだけ

簡単でウマウマです

 

「ガーリックトースト」

パンはカンパーニュ風でした

ガーリックマーガリンは少量塗って

トースターでチン！

ホントはもっと塗りたいけど

現在カロリーダウンを心掛けてるママ

はい・・・いつの間にか体重増えてました

 

侍ジャパン

まだエンジンかからず・・・