春巻き＆新玉ねぎと水菜のサラダ＆クルミのスコーン

 

昨日からママのお鼻

受粉拒否真っ只中

ちゅらいよぉ

こんなに辛いの何年ぶり？

風が強くて大量の花粉が飛ぶっって言ってるのに

マスク無しでお散歩行ったのがマズかった

前日まで大した事無かったから・・・

甘くみてました

今日からマスクします

 

この拒絶反応のせいで

お散歩時間、若干短縮

アムロの安眠妨害にもなってるので

（クシャミすると起きちゃいます）

申し訳ないです

 

夕ご飯です

 

「春巻き」

いつも通りの出来

パリパリ

中はトロッ

美味しゅうございました

 

「マグロとアボカドのタルタル」

ポッカレモンたっぷり入れたので

マヨネーズ入っててもサッパリ

クラコットに載せていただきました

ポッカレモンたっぷり＆マヨネーズ（大さじ2）＆めんつゆ（大さじ1）

この配合、美味です

 

「新玉ねぎと水菜のサラダ」

新玉ねぎのスライスと水菜

パパさんはフレンチ

ママはイタリアン

お好きなドレッシングでどうぞ！

 

「クルミのスコーン」

　　

夕ご飯の支度の合間に作りました

左の小さい写真は第1作品

右の大きい写真は第2作品

今回はトースターで焼いてみました

大きい写真の方が美味しそうでしょ!?

い～感じに出来ました

でも～もう少しレシピの改良が必要かな？

今回のレシピはこちら

 

今回のWBC

日本チームどの試合も

エンジンかかるの遅過ぎません？

観てて疲れます

王者維持出来るか？

クルミのスコーン～リベンジ

先日作ったスコーン

美味しいけどスコーン的にイマイチだったので

リベンジ！

今回はオーブンを使わずトースター

レシピも少しだけ変更

 

第1作品

前回と変わり無し

 

第2作品

い～感じ

焼き方だけを変えてみました

5分焼いた後

アルミホイルを被せて10分

第1作品よりチョビっとだけ柔らかい

もう少し柔らかくするには

水分を増やせば良いのかな？

改良したらアップします

 

今回のレシピ

【材料】

ホットケーキミックス　200ｇ

バター　20ｇ

マーガリン　20ｇ

牛乳　50cc

砂糖　10ｇ

クルミ　30ｇ

【作り方】

1.クルミは1cm角くらいに割ってトースターで焼いておく

2.バターとマーガリンはチンして溶かす

3.材料全部を粉っぽさが無くなるまで混ぜる

4.2cmくらいの厚みに丸く延ばし、好きな大きさに包丁でカット

5.クッキングシートにカットした生地を載せトースターで焼く

※焼き時間：5分焼いてから、ホイルを被せて10分焼く

竹串等を刺して何も付いて来なければ完成

付くようならば再度ホイルを被せて焼く