ミニおでん＆鶏の塩麹焼き＆ちぢみホウレン草

もう少し日差しが欲しい

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園方面へ行ってきました

まだアチコチに

雪が残ってるものの

電信柱付近は少なくなってたので

それなりに

ニオイ嗅ぎ出来たみたいですよ

 

 

夕ご飯です

 

 「ミニおでん」

種類少ないおでん

この位が丁度良いです

あれもこれも煮込むと絶対余るからね

 

大根と玉子はお昼から煮込んで

その他は夕方に

 

トロトロ大根が

うんま～い

 

「鶏の塩麹焼き」 

ムネ肉です

皮を取って（痛風さんが居るので）

お肉を削ぎ切りして

塩麹ヌリヌリして

冷蔵庫で休んでもらって

 

弱火で焼きました

 

おつまみには

もうチョット塩っ気が欲しかったけど

これはこれで美味しっ

 

「ちぢみホウレン草」

季節限定野菜ですからね

少々お高くても美味しいので買っちゃいます

 

塩茹でしただけ

味付けはお好きなようにどーぞ

ママは

そのままいただきました

甘くておいひ～

 

「サバ寿司」 

そろそろ

シメサバが食べたいな～

って

思ってたのよね

 

見つけちゃったのよ

  

半額シール

ばんざ～い

 

明日はバレンタイン

人間用は作成済みなので

今日は

アムロ用作んなきゃね

バレンタイン2014

今年はパパさんからのリクエスト無し

なので

作ってみたかった

ブラウニーにしてみました

 

お裾分け用

100均で売ってる紙カップ

生地を流し込んで焼けるので便利

 

お家用

お家用はシリコンカップ

ハート型はパパさんへのプレゼント用です

 

 

たぶん初めて食べたブラウニー

これが正当なのか

分かんないけどね

チョット焼き過ぎ感ありつつ

ママ大好きなビター味に出来ました

 

レシピはこちら

粉物はホットケーキミックスを使うので

ふるう手間無し

材料全部混ぜて焼くだけなので

ちょ～簡単

 

チン出来るボールを使えば

ボール1つで出来るスイーツですよ

 

洗い物少なくて

美味しいものが作れる

作る人に大助かりなレシピでしたよぉ