ダシダ味の鶏から揚げ＆ミニ丼＆銀杏

風が出てきてもポカポカ陽気

お洗濯も早く乾きそう

 

土曜日動けなかった分

昨日は暴風の中

一気に週末の用事を済ませました

　

そのひとつ

食材の買い出し

 

いつものスーパーへ行ってみると

雪の影響で入荷出来てない物がチラホラ

特に

お魚コーナーが酷かった

干物や加工品で

とりあえず棚を埋めてる

って感じ

ママにとっては一大事

食材買出しは

週に1回のまとめ買い

（どうしても足りなければお散歩の帰りに行くけどね）

 

大雪続きで

先々週からまともな買い物が出来ず

メニューが思い付かない

先週はどうにか乗り切ったけど

今週の夕ご飯

どうなる!?

野菜とお肉で乗り切れるか？

 

 

夕ご飯です

 

「ダシダ味の鶏から揚げ」

平日は揚げ物メニュー難しいので

休日はガッツリ

韓国だしの素「ダシダ」で味付け

何度もリピートしてる

大好きなお味

 

カリッと揚げて

うんま～い

たまりませ～ん

 

レシピはこちらです

 

「ミニ丼」

イカ、納豆、たらこ

 

イカの細切りがお安く売ってたし

タラコもあるし

丁度ご飯を炊いたので

ミニ丼にしました

 

貧弱なタラコ

パパさんがお昼に食べちゃって

足りなくなってしまいました

 

「銀杏」

やっと買えました

 

肉叩きでコツンと割って

紙封筒に入れて

レンジでチン！

 

そんなに味がする訳じゃないけど

食べ出すと止まらない

 

 

 そう言えば

バレンタイン翌日の

土曜日の折込チラシ

もう

「ひなまつり」特集でした

 

イベントデーの翌日に

もう

次のイベントですか？

 

なんだか忙しないと思ったワタクシ

 

考えてみれば・・・

春のお彼岸って、あと1ヶ月チョットよね

暑さ寒さも彼岸まで

この寒さも

あと1ヶ月チョットの我慢なのかなぁ