アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

豚ロース粒マスタードソテー&キュウリ梅肉和え&葉っぱサラダ

2015年07月09日 | 献立

よく降りますなぁ

 

昨日のお散歩は

ママのお昼ご飯を済ませ

本降りになる前にスタート

 

小降りの中

近所をサクッと回ってきました

 

前日より降ってたせいか

アムロは

排泄をサッサと済ませると

お家に帰ろうとしてたけど

チッコタンクの減りが甘いと思ってね

ちょびっと散歩のコースを

キッチリ回ってきました

 

お家に着いたら本降りに

ギリギリ間に合ったお散歩でした

 

 

いい加減

雨降りの心配なく

お散歩したいっ

 

 

夕ご飯です

 

「豚ロース粒マスタードソテー」

豚カツ用のお肉を筋切りして

ガーリック系ハーブソルト、黒コショウ、茶漉しで薄力粉

まぶして

オリーブオイルで焼いた後

粒マスタード、マヨネーズ(各同量) を

混ぜたモノをヌリヌリして

トースターでチン!

ほんのり酸味のあるお味で

ウマウマでした

 

付け合せは

開花寸前のブロッコリー、人参、トウモロコシ

バターで炒めた玉ネギとシメジに

ポン酢で味付け

 

 「キュウリ梅肉和え」

 テキトーに切ったキュウリに

チューブの梅肉で和えただけです

酸っぱくて

身体に良さそうだわ

 

「葉っぱサラダ」

 グリーンカール、水菜、収穫したトマト2種

サウザンドレッシングでいただきました

 

 

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コメント (2)
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