アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

パプリカ肉詰め&なす焼き浸し&ハムきゅうり棒々鶏風&厚揚げ

2015年07月28日 | 献立

雲多くても暑いわ

 

昨日のお散歩は

住宅街を四角く回るコースの短縮版へ

距離を短くするなら

内容を濃くしてあげないとネ

いつもと違う路地を通って

新たな発見をしたかもしれない!?アムロでした

 

日影がいっぱいあっても

気温30℃超えの中でのお散歩はキツイので

昨日から

ひんやりスカーフを使い始めました

汗の出る量が

ぜ~んぜん違いましたヨ

 

 

夕ご飯です

 

 「パプリカ肉詰め」

ハンバーグと同じ肉タネを

(合挽き肉、玉ネギ、パン粉、玉子、塩コショウ、酒、マヨネーズ)

パプリカにギューギュー詰め込みました

食べ応えタップリ

マヨ効果でジューシー

大変美味しゅうございました

 

「なすの焼き浸し」 

乱切りした茄子をサラダ油で炒めて

テキトーに水で薄めためんつゆに浸して

冷蔵庫へポイッと

冷たくて

さっぱりしてて

美味しいわ

 

「ハムきゅうり棒々鶏風」

早くもリピート

ごまマヨ味がウマウマです

 

レシピはこちらです

 

「厚揚げ」

 ただ焼いただけ

白だしを垂らして

いただきました

外はカリッカリ

中はフルフル

厚揚げは

焼いたのが美味しいわ

 

 

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一番涼しい場所を

すぐに見つけたアムロ

涼しい場所を見つけるのが上手いアムロに

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