アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

鮭ソテー~バターポン酢ソース&ボロニアバーガー&枝豆玉子豆腐

2015年07月24日 | 献立

間もなく大雨?

メタメタ暑いです

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面へ

住宅街を歩きながら土手に出て

ラブちゃん家あたりで折り返し

土手を歩いてると

バンナ君(ファント君の弟分)に会えました

直近で会ったのは

たしか昨年末ぐらいだったかな?

パピパピしてたのに

ガッチリした体型になって

随分と落ち着いてました

その内に

アムロより大きくなるかもね!?

(バンナ君は大型犬ですから)

 

 

夕ご飯です

 

 「鮭ソテー~バターポン酢ソース」

切り身に

塩コショウ、ガーリックパウダー、薄力粉

まぶして

オリーブオイルで

カリッと焼きました

ソースは

玉ネギ、シメジ を

しんなりするまでバターで炒めて

バターと同量ぐらいのポン酢で味付け

 

鮭ふっくら

バターのコクがあるのにサッパリ

うまうまぁ

 

「ボロニアバーガー」

 ボロニアソーセージをスライスして

油なしで焼いて

塩コショウ

バンズっぽいパンに挟んで

ハンバーガーにしました

もう1個

食べたかったぁ

 

「枝豆玉子豆腐」

 市販の玉子豆腐に

付属のタレ、枝豆 を

入れて

混ぜただけ

冷たくて

美味しかったわ

 

 

今日は土用の丑の日ですね

先日の宣言通り

”う”の付くモノにしました

 

 

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