梅雨明け？
暑くなりそうです
昨日のアムロ家
思った以上に長い雨降りで
パパさんは
いつお散歩に出られるかレーダーと睨めっこ
ママは
アイロンかけ、作り置き、掃除などなど
家事をこなして
パパさんお散歩帰宅後には
プシュッと
ビール片手に
夕ご飯の用意をしておりました
夕ご飯です
「豚カツ」
パン粉付けて冷凍しておいたのね
お昼頃に冷蔵庫に移動させて
ケチケチ揚げ
（多めのサラダ油で揚げ焼き）
久しぶの豚カツで
美味しかったわ
「なす焼き浸し」
サラダ油で焼いて
水で薄めた濃縮めんつゆに浸し
冷蔵庫へポイッと
味がシミシミ～
冷たくて美味しかったぁ
「ハムきゅうり棒々鶏風サラダ」
先日、料理サイトで見つけ
近い内に作ろうと思ってたサラダ
ギャル曽根サラダに続き
ヘビロテしそうなサラダでした
レシピはこちらです
「ミニトマトピクルス」
菜園のトマトがイッパイ収穫できたので
ピクルスにしました
これね
結構、面倒なんだけど
美味しいので
年に1回ぐらいは作ってるかな
ミニトマトの皮を湯むきして←これが面倒
砂糖を入れたお酢に
（今回はスッキリとした酸味にしたいのでレモン汁を少々入れました）
漬けこんで置くだけで～す
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