牡蠣パン粉焼き＆鮭とばチャーハン

スカッと晴れました

ポカポカになりそうだわ

 

昨日は

何故かパパさんが居て

お散歩はお任せ

ママは

引続き

ひきこもり生活

2日間

一歩も外へ出てないわ

 

 

夕ご飯です

 

「牡蠣パン粉焼き」

今シーズンの牡蠣

そろそろ終わりかなぁ

揚げるのはね～チト面倒なので

塩水で洗って

よーく水気を切って

ラップの上に並べて

クレソルふって

パン粉をふって

ラップの上から軽く押さえて

多めのオリーブオイルでジューっ

連日使おうと多めに作っておいたタルタルソースをのっけて

（前日は”メギスから揚げ”で使いました）

んま～い

 

「鮭とばチャーハン」

いつもお友達からいただく鮭とばが余り気味なので

皮を取って

小さく刻んで

チャーハンにしてみました

おっ

これは美味しい

いろんな食感があって

ウマウマでした

 

「茶碗蒸し」

沸騰したお湯の中へダイブさせて

温めました

熱々フルフル

美味しゅうございました

 

 

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先週の金曜日にアムロ地方の桜が開花しました

寒い日が続いてたので

お花見散歩は明日からにしてみようかな

プチロング散歩を楽しみにしてるアムロに

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春巻き＆メギスから揚げ＆豚バラもやし＆さがほのか

6℃超えて

雨止みました

 

昨日のアムロ家

雨降りなので

引きこもり生活

買い込んで来た食材の片付けや

アムロのおかず作り

などなど

台所に立ちっぱなしだったわ

 

 

夕ご飯です

 

「春巻き」

豚もも肉の脂身を取ってから細切りして

下味付けて

（お醤油、塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油）

火が通るまで炒めたら

3cmぐらいに切った

臭み取りで茹でこぼした茹で竹の子、ニラ

ドサっと入れて混ぜ合わせ

醤油、オイスターソース

で味付け

冷まして

皮で包んで

揚げ焼き

春巻きの皮って

いろいろあるのね～

揚げてみたら

中の具材が見えるぐらい薄い皮で

いつもよりパリッパリ

ウマウマでした

 

「ポテトフライ」

揚げ物ついでに

ち～っと残ってた冷凍ポテトを揚げました

パパさんに大人気

 

「メギスから揚げ」

スーパーのお惣菜で

タルタルソースをかけていただきました

メギスと言えば・・・

昨年の能登半島旅行でお泊りしたお宿の朝ご飯で登場したものの

硬くて食べらず

どんなお味なのか分からなかったのよ

なので

今回がメギスデビュー

ワカサギのような感じで

美味しいわ

 

「豚バラもやし」

油なしのフライパンで

豚バラ肉をジックリ焼いて

色付いて脂が出てきたら

モヤシをドサッと入れて

サッと炒めたら

塩コショウ、味の素（ひとつまみ）で味付け

黒豚ちゃんとか高級豚バラを使ったら味の素は不要だと思うけど

輸入のお安い豚ちゃんなので

旨味を足さないとネ

ウマウマおつまみです

 

「さがほのか」

一部赤くないトコがある苺さん

酸っぱくないか心配でしたが

甘くて美味しかったぁ

 

 

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甘～い苺で

イチゴ嫌いを克服できたアムロに

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鍋焼きうどん＆シャーロウワンズ白菜炒め＆炙りマグロサラダ

細かい雨が降り続いてます

気温6℃ちょっと

冷え冷えです

 

昨日のアムロ家

今日の雨に備えて

パパさんは

アムロとホームグラウンドへ

　

ママは

途中で降ろしてもらって

食材の買出し

カート満載で買い物を終え

帰りに

ホームセンターに立ち寄り

再び買い物

一気に週末の用事を済ませ

トランク満載で

帰宅となりました

もちろん

帰宅後はプシュっとネ

 

 

夕ご飯です

 

「鍋焼きうどん」

買出しして来たけど

まずは在庫処分からネ

めんつゆをベースにお出汁を作りながらシメジを煮て

茹でうどんを入れてグツグツ

沸騰したら消火して

具材をトッピングして完成

熱々

簡単ウマウマ

 

「シャーロウワンズ白菜炒め」

白菜と人参をサッとゴマ油で炒めて

シンナリするまで蓋して蒸し焼き

シャーロウワンズをキッチリ絞り

混ぜ合わせて

お酢をひと回し

これも

ちょ～簡単

ウマウマです

 

「炙りマグロサラダ」

お魚コーナーで見つけてお買い上げ

イタリアン風に味付けされた

マグロのたたき

って

感じかな

しかもスライス済み

ニンニクとハーブが効いてて

美味しかったぁ

 

 

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昨日はホームグラウンドで

ディスクで遊んでるボーちゃん4頭？に会えて

ご挨拶が出来たんだって！

新しいお友達が出来たアムロに

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勝浦・館山に 行ってきました（鵜原理想郷・館山夕日桟橋編）

うまうま勝浦タンタンメンでお腹を満たした後は

アムロタイム

鵜原理想郷でハイキングです

　

駐車場の住所はかなりアバウトだし

理想郷への案内看板は

小さい上に少ないので

駐車場のお隣あるココのお宿を

目標にすると分かりやすいかもしれませんヨ

 

さてさて

ハイキングスタート

ひんやりしてて気持ちぃ

枝分かれする道が多く

案内看板がないと

どっちの道がハイキングコースか分からないぐらいです

やっと自分の時間が来たアムロ隊長

ご機嫌です

ときどき綺麗な景色が現れ

千葉県にもこんな絶景があったのね

急な上り坂を上って

山道を歩いくと

またまた

絶景

かつうら海中公園海中展望塔が見えました

展望塔へワンコ同伴するには

ケージinすればOK

チケット売り場で無料貸出しがあるみたいですよ

アムロサイズは・・・無いよね

 

ハイキングコースから枝分かれしてる道を進むと

岬に到着

鐘付きのデザインベンチ

恋人の聖地でもあるらしい

どんだけ恋人の聖地を巡ったら

アムロに恋人が出来るんだろうネ

そうそう

風化で岩肌が露出してます

滑りやすいので気を付けて下さい

って

看板が出てたけど

この穴も？

 

本コースに戻って

お次の岬へ

　

岩に四角い穴が開いてました

貝類の養殖かな？

漁師さんっぽく見える人が居ましたヨ

 

お次の岬も

崖っぷち

この岬で違う方向を見ると

何かに誘われてるかの様に進んで行くオトコ組

今の時期だからOKだけど

蛇が出てきたり

ダニが付いてもおかしくない急な上り坂の小さな道よ

恐る恐る上って行くと

小さな神社がありました

それなりに道が出来るってことは

誰かがお参りに来てるんだろうね

 

この岬も

崖っぷち

 

そろそろ山道も終わりかな？

ひと山越えて

またまたトンネルをくぐって

海辺を歩きながら

駐車場方面へ戻りつつ

って

道、合ってる？

撮影しといたハイキングコースを確認すると

合ってるような

違ってるような

な～んて

歩いてたら

ボーちゃん発見

アムロサイズで凛々しい子でした

男の子かな？

パシャっと撮ったら

ウォン

って

怒られちゃった

 

どうにかこうにか

駐車場に戻り

時間の関係で

行きの渋滞とランチの待ち時間で大幅にロス

次に予定してた2つの観光ポイントは別の機会にして

館山に向かいます

　

 

最後に休憩がてら立寄ったのは

渚の駅　たてやま

綺麗な景色が見られそうなので

行ってみました

お・お・お

長～い桟橋があって

歩いて行けそうです

これは想定外

ちょうど夕日が落ちそうな時間

桟橋を歩いて

突き当たりで

沈む夕日を眺めることにしました

完全に沈むまでに

夕日をアムロのお鼻にのっけてみたり

ダイヤモンドアムロにしてみたり

遊びながら

綺麗な夕日を眺めておりました

そう言えば・・・

沈む夕日をジックリ見たこと

なかったかもしれないネ

 

 お日様沈んじゃったし

そろそろ帰ろうか

帰りは

渋滞・・・渋滞・・・渋滞

県内移動なのに3時間超えでした

 

意外と広い千葉県

行ったコトがない場所がまだまだあるので

少しずつ行ってみようネ

 

 

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帰りに地元で夕ご飯を調達してる間

アムロは

”いびき”かいて寝てたらしいわ

楽しかった分だけ疲れちゃったアムロに

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かじきマヨ焼き＆豚汁＆ごまパン

い～お天気

お洗濯・お散歩・お出掛け日和

 

昨日のお散歩は

海方面の直線コースへ

このコース

小学生の下校時間と重なり

面倒な事が多いんだけど

春休み中とあって

の～んびりお散歩できましたヨ

帰りは

駅周辺で諭吉さんのお迎えに行って

チト買い物して

帰宅しました

プチロング散歩を始めてから

パパさんが帰って来たことにも気が付かないほど超爆睡しちゃうので

昨日は普段通りのお散歩にしました

もちろん

不満そうな顔されたけどね

それでも

昨日も気が付かず爆睡してたわ

 

 

夕ご飯です

 

「かじきマヨ焼き」

カジキの切り身に

軽く塩コショウふって

薄～く小麦粉まぶして

オリーブオイルでジューっ

細出しでマヨを塗り

バーナーなんぞ持ってないので

温めておいたトースターへGO！

数分焼いて

完成で～す

マヨで濃厚なお味になって

付け合せのお野菜が進みました

コーンの隣にある茶色の物体は

お惣菜のカキフライです

 

「豚汁」

数日前から食べてるワタクシのお昼ご飯用

い～感じに煮詰まってきて

んまいヨ

 

「ごまパン」

とうとう炭水化物の登場です

勝浦の道の駅で買ってきたものの

なかなか食べるタイミングがなくてネ

超厚切りにして

軽くトーストして

クリチを塗っていただきました

外カリっと

中ふわっと

クリームチーズで

い～おつまみになりました

 

 

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お散歩の満足度を態度で表すアムロに

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