コーヒーブレイク

ひと休みをして、コーヒーを飲もう～ 　　一滴づつ入れて蒸らし・・ 　　泡が盛り上がってきた 　 　　そーっとノの字を描いて入れて 　　いい香り～♪ 　　おっと、あふれる！ 　　うまいっ カフェ　バッハさん http://www.bach-kaffee.co.jp/ 東京に行ったとき、数回ですが通ってコーヒーの淹れ方を教えていただきました。 バッハ . . . 本文を読む

はい、ポーズ♪

昨日の朝日です。 お日様がポーズをとり、遊びに来ていただいたので写真をUPします。 日々、お日様とあそんでいます . . . 本文を読む

ライ麦・パンケーキ

娘と一緒に、パンケーキを作りました 材料は、ライ麦・小麦胚芽・強力粉・豆乳・きび砂糖・イースト・塩。 材料を混ぜて、ぐ～～るぐる。 ２倍に膨れたら生地のできあがり。 　　　焼いて・・・ 　　　チーズをトッピング 　　　イチゴ＆生クリーム ライ麦を多めに入れたので、かなりモチモチした生地になりました。 チーズのカリカリも美味しい 娘は、イチゴ＆生クリームに . . . 本文を読む

今朝は

朝焼けが綺麗でした。 . . . 本文を読む

オイルに夢中

バーニャ・カウダ このオイルが・・・・ もう、とびきり美味しいんです～～～～～ 作り方は簡単。 下茹でをしたガーリックを潰し、アンチョビペーストとオリーブオイルを混ぜただけ。 アンチョビは、チューブ入りのペーストが簡単でおススメ。 やさいっこ村の雪の中ニンジンと、ベッカライさんのバケットを付けて食べたら・・ あまりの旨さに倒れました・・・ フィット・フォー・ライフとか、 . . . 本文を読む

ぶら～り、１人旅

遠出の楽しみは、食べ歩き＆温泉です。 昨日は、好きな道の駅に立ち寄り、温泉にじっくりと入ってきました 　　ここの餅菓子が大好き 　　温泉につかり・・ 　 　　ここの蕎麦を食べて・・・ 　　入り口横に、水神様がいらっしゃいました 　　なじみのカフェで一息 　　ベッカライベルグさん 　　　もう、殆ど売れていた～ 帰りに、友人のサロンの新装 . . . 本文を読む

山へ・・

山へ行きたくなり、遊びに行って来ました。 行き先は、田沢湖・・・近くのお気に入りの場所。 　奥に滝があります 一面、銀世界 冬の田沢湖は、とても綺麗でした。 心に沁みる空気感が、好きです . . . 本文を読む