オイルに夢中

バーニャ・カウダ





このオイルが・・・・

もう、とびきり美味しいんです～～～～～


作り方は簡単。

下茹でをしたガーリックを潰し、アンチョビペーストとオリーブオイルを混ぜただけ。
アンチョビは、チューブ入りのペーストが簡単でおススメ。

やさいっこ村の雪の中ニンジンと、ベッカライさんのバケットを付けて食べたら・・

あまりの旨さに倒れました・・・



フィット・フォー・ライフとか、ローフードを少しづつ日常に取り入れているので、
このオイルはいろ～んなシーンに活躍してくれそうです。



万能オイルなので、いろ～～んな食べ方を試してみようと思います