洛中在住

京都暮らし

イチゴジャム

2013-05-19 | 日常
日曜日の朝からジャムをつくりました。

まずは砂糖とレモン汁をふりかけ、一時間放置。


それからアクを取りつつグツグツ煮込みます。

近所にあま~~~~~い匂いを撒き散らしております。

瓶を煮沸消毒してジャムを入れ、完成です!
あえてイチゴのカタチを残しました。

Yさんにも手作りジャムをいただいたので、しばらくジャム長者なのだ。
お昼はパンケーキつくって小文太といっしょに食べよう。
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