豆乳レア…ケーキ？

昔からコーヒーや紅茶に入れて飲んでる豆乳。
その裏に書いてあるレシピ、随分前から気になっていました。これ飲んだことある人、気になりませんでした？

たまたま材料があったので、作ってみました。

ケーキというよりババロアやパンナコッタっぽい感じ。

生クリームが沢山なのでこってり系かと思ったら、さすが豆乳だけあって案外アッサリ？
いや、濃さはあるけど甘さが足りないのかな？ジャムなどかけて食べると良い感じです。
底に砕いたビスケットを入れても良かったかな。