営業時間より仕込み時間が多い笑

今日はランチ休みで仕込みの日

朝７時過ぎから１６時まで

ノンストップで仕込みを続けた。

アチャール（ネパール漬物）作る時

にコレが最適だ。

100均のカゴを組み合わす。

夜からの営業🈺は

オニオングラタンスープも

ホルモンもまずまずの出数。