麺STYLE絆 2024年10月25日 | 日記 今日はランチお休みで仕込み。夜からの営業なのだ。まぁいつも通り朝から店に来て仕込みをすすめる。近所にラーメン屋がopenした。ここ2年でこの場所は3店舗目となる。そして埼玉栄卓球部の後輩がオーナーなのである笑蓮田の居酒屋の方と共同で出店したみたいだ。特製味噌ラーメン★★★☆☆ 3.6肉汁ブシャ系そして仕込みが間に合わなくなった。