40年伝統もち米種ホットク＠釜山・PIFF広場

国際市場で買い物をした後、ホットクを食べにPIFF広場に行きました。
今回食べたのはこちらの屋台。
様子を見ながら並んでいると、支払いはセルフ方式で、各自お金を缶に入れて、おつりを取るようになっていたので、同じように真似をして注文。

ホットク(900w 約63円)

仕上げに切れ目を入れて、ひまわりや松などの実や黒砂糖を入れて完成。
もち米だからか、外側はサックリ、中はモチモチ。
今までに食べたホットクと全く異なる食感と味はクセになる美味しさですね♪