La Buona Forchetta＠姫路

栗山町のイタリア食堂「ラ・ボナ・フォルケッタ」さんに行きました。

まずは前菜6種盛。揖保川町のトマト、姫路のカブやピーマンなどを使った地産地消ですね！

パンチェッタと淡路産タマネギのアマトリチャーナ。

タマネギの甘さがありながらもキレのあるソースと、噛み締めるほどに小麦を感じられるパスタ。

本日のピッツァ　マルゲリータ。

こちらは濃厚な和牛のミートソースを持ち上げるショートパスタ。

ごちそうさまでした！