芭蕉のお宿つれづれ日記

松尾芭蕉が、奥の細道の途中二泊した旅籠の暮らしをご紹介。

長いものたまり漬け

2007-11-29 21:23:57 | Weblog
先週店主は栃木県に行ってまいりました。

店主の弟が大田原市というところに住んでおります。

店主はその土地の旨いものを探すのが大好き。
この度は「無添加たまり漬けの素」というものを見つけてきました。

弟はこれに長いもを浸したものが好物。
早速店主も作ってみました。

うまい!うまい!

切って浸すだけ。

定食にお付けすることもあるかもしれません。