干し芋作り

　急に寒くなった。
１２月の中旬くらいの寒さだとか。



山茶花ももう終わりかけた。
生垣としてカットしているが一番端の１本を伸び放題にしている。
それに烏瓜が絡まっている。採りたいけど高すぎて無理。





寒くなるのを待って、ビー＆チャコの大好きな干芋作りをする。
お肉と（今はビースケがお肉禁止なので、鶏のむね肉を使用）葉もの野菜を煮る時に干芋を入れると、甘みが程よく付く。
ドライフードにかけてやると喜ぶ。

今年は、サツマイモの苗を２０本買って、夏には順調に大きくなって２株ほど収穫した。
ところが１０月に掘ってみると、殆どモグラに喰われてしまってバケツに１杯ほどしか収穫できなかった。
残念。

木枯らしのような風が吹いているので、うまく干芋になりそう。